AZUCAR | thermo fussion cook

PANNA COTTA DE TURRON DE JIJONA THERMOMIX TM31 2

Nov

24

2013

INGREDIENTES: 400 g de nata líquida 120g de turrón de Jijona 60 g de azúcar 3 hojas de gelatina 1-2 cucharadas soperas de cacao para decorar (opcional) PREPARACION: Poner las hojas a remojo en agua fría para hidratarlas Poner en el vaso el azúcar y pulverizar 20 seg/vel 5-10 Añadir el turrón y ...

FLAN DE CASTAÑAS THERMOMIX THERMOMIX Y FUSSIONCOOK

Nov

23

2013

INGREDIENTES: 4 huevos 130 g azúcar 500 g leche 250 gr. castañas cocidas o en conserva (podéis usar las castañas que vienen ya peladas del mercadona congeladas os ahorrareis el pelarlas…) SI CUAJAIS EN THERMOMIX: 700 g agua , (para el vapor) Un molde de aluminio desechable (que quepa en el recipiente Varoma, de 1 ...

PANETTONE CON CHOCOLATE Y FRUTAS CONFITADAS THERMOMIX Y FUSSIONCOOK O HORNO TRADICIONAL 1

Nov

18

2013

INGREDIENTES: MASA MADRE: 200 de agua 250 harina de fuerza 1 sobre de levadura de panaderia deshidratada MASA: 100 g de frutas confitadas o narnaja confitada en trozos ( yo 2 paaquetitos del lidl..) 100 de chocolate fondant en trozos 100 de chocolate con leche en trozos 500 harina de fuerza 1 sobre de levadura ...

MOUSSE DE CASTAÑAS THERMOMIX TM31

Nov

18

2013

INGREDIENTES: molde de cake de 26cm de silicona o uno de cake de metal forrado con film transparente. COBERTURA: 1 tableta de chocolate negro de cobertura ( yo de lidl…es bueniisimo y muy bien de precio…) MOUSSE DE CASTAÑAS: 175 g de nata montar 100 castañas cocidas 100 g de azúcar (50g +50g) 25 ...

CREMA DE CASTAÑAS DULCE O SALADA THERMOMIX TM31

Nov

17

2013

INGREDIENTES: 300 gr de castañas cocidas y peladas 50 gr de nata 30 gr de mantequilla 50 gr de leche 1 pellizco de sal (a omitir si queremos un puré dulce) 1 pellizco de pimienta (a omitir si queremos un puré dulce) Si queremos un puré dulce, añadimos 3 cucharadas de azúcar, aunque según gustos ...

SEMIFRIO DE CREMA DE WHISKY THERMOMIX TM31 Y FUSSIONCOOK

Nov

8

2013

INGREDIENTES: PARA 6 UNIDADES O UNA TARTA: 50 g de galletas con pepitas de chocolate BIZCOCHO GENOVES 2 huevos 60 g de azúcar 1 cucharadita de azúcar vainillado o extracto de vainilla 60 g de harina de repostería 1 pellizco de sal SEMIFRIO DE CREMA DE WHISKY 7 hojas de gelatina 500 g de nata ...

BIZCOCHO DE GALLETAS PRINCIPE THERMOMIX TM 31 Y FUSSIONCOOK 1

Nov

7

2013

INGREDIENTES: 3 huevos 200 gr azúcar 100 gr aceite girasol 1 sobre de levadura 200 gr de leche 500 gr de galletas principe PREPARACION: Añadimos el azúcar al vaso de nuestra thermomix y pulverizamos 10 SEG,VEL10. Añadimos el resto de los ingredientes menos las galletas y 10 SEG,VEL 6. Añadimos las galletas troceadas 25 SEG,VEL ...

SALSA DE TOMATE CASERA FUSSIONCOOK O THERMOMIX TM31

Nov

6

2013

INGREDIENTES: 1 k de tomate entero natural en lata 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde o rojo 3 cucharadas de aceite de oliva sal (1/4 cucharadita) azúcar (1/4 cucharadita) PREPARACION FUSSIONCOOK: Pelamos la cebolla ,los ajos ,el pimiento y picamos en dados. Añadimos el aceite de oliva a la cubeta de nuestra ...

FLAN DE MANZANA THERMOMIX Y FUSSIONCOOK 1

Nov

5

2013

INGREDIENTES: 4 manzanas 130 g de azucar 500 g de leche 1 rama de canela 4 huevos PARA EL CARAMELO: 4 cucharadas de azúcar gotitas de zumo de limón unas gotas de agua sal PREPARACION: Hacemos el caramelo , añadimos el azúcar al molde de flan añadimos una cucharada de agua y unas gotitas de ...

FLAN DE CALABAZA FUSSIONCOOK Y THERMOMIX TM31

Oct

30

2013

INGREDIENTES: Para 8 personas: 300 g de calabaza 3 huevos 100 g de queso crema tipo fhiladelphia 350 g de leche condensada 200 g de leche evaporada o nata PARA EL CARAMELO: 4 cucharadas de azúcar gotitas de zumo de limón unas gotas de agua sal PREPARACION: Hacemos el caramelo , añadimos el azúcar al ...

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