Postres | thermo fussion cook

VANILLA CHEESECAKE WITH STRAWBERRY COULIS THERMOMIX 2

Mar

5

2017

INGREDIENTS: BASE: 200 g Maria cookies 70 g butter at room temperature, in pieces STUFFED: 3 gelatin sheets 1 teaspoon liquid vanilla 2 eggs (separate the whites from the yolks) pinch salt 2 or 3 drops of lemon juice 200 g whipping cream 250 g Philadelphia cheese STRAWBERRY COULIS: 200 g fresh strawberries, cleaned ...

PASTEL DE PIÑA INVERTIDO THERMOMIX Y FUSSIONCOOK

Feb

19

2017

INGREDIENTES: 6 rodajas de piña en su jugo, bien escurridas 4 huevos grandes (L) 250 gr. de azúcar 80 gr. de mantequilla (un poco blanda) 150 gr. de jugo de piña 2 cucharaditas de aroma de vainilla 250 gr. de harina con levadura (harina Bizcochona) 4 cucharadas de azúcar moreno un trozo de mantequilla ...

QUESADA PASIEGA FUSSIONCOOK Y THERMOMIX

Dic

8

2016

INGREDIENTES: 250 gr. de queso de Burgos 500 gr. de leche entera 2 huevos 270 gr. de azúcar 100 gr. de mantequilla 150 gr. de harina de repostería la ralladura de un limón un poquito de canela molida (4 golpecitos) un poco de mantequilla para engrasar el molde o la cubeta si lo haceis en ...

HELADO DE LECHE MERENGADA THERMOMIX 1

Ago

3

2016

INGREDIENTES: 1000 g de leche 200 g de azúcar la corteza de 1 limón 1 palo de canela 4 claras de huevo PREPARACION: Lavamos bien el limón y le sacamos la corteza (sin nada de piel blanca) y añadimos al vaso de nuestra thermomix la corteza de limón, el palo de canela y 150 ...

ANGEL FOOD CAKE THERMOMIX Y FUSSIONCOOK O HORNO TRADICIONAL

Feb

25

2016

INGREDIENTES: Para un molde de 18 cm. 9 claras de huevo 1 cucharadita de cremor tártaro Una pizca de sal 100 gr. de harina de repostería tamizada; 200 gr. de azúcar 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 2 cucharaditas de extracto de almendras (yo no puse…) frutas escarchadas , o pepitas de chocolate , o nada ...

CUPCAKES RED VELVET O TERCIOPELO ROJO SAN VALENTIN THERMOMIX

Feb

13

2016

BIZCOCHO: 150 g de harina de repostería 5 g de cacao puro en polvo (sin azúcar) o 1 cucharada rasa 1 cucharadita de vinagre blanco ½ cucharadita de bicarbonato sódico 1 y ½ cucharaditas de colorante en pasta rojo 130 g de leche 1 cucharadita de zumo de limón 1 huevo grande (L) 160 g ...

TURRÓN DE CHOCOLATE Y NARANJA CONFITADA THERMOMIX

Dic

30

2015

INGREDIENTES: 250gr de chocolate fondant en trozos 250gr de chocolate con leche en trozos 250gr de naranja confitada en trozos (puse 150 de naranja confitada y 100gr de mermelada) 80gr de manteca de cerdo 60 gr, de granillo de almendra tostada 6 rodajas de naranja confitada o en almibar para decorar cajita de madera , ...

TURRÓN DE CHOCOLATE CON KIKOS THERMOMIX

Dic

30

2015

INGREDIENTES: 250 gramos Chocolate Fondant, partido en trozos grandes 250 gramos chocolate con leche, partido en trozos grandes 80 gramos manteca de cerdo 100 gramos kikos ( yo he usado los de la bolsita negra -mister corm , son mas blanditos….) 2 cajas para turrón, molde alargado de silicona o 1 brik de leche partido ...

MUFFINS DE ROSCÓN DE REYES PRADO CAMACHO PASO A PASO THERMOMIX

Dic

16

2015

INGREDIENTES: 1 huevo 90 g de azúcar 90g de leche 35 g de aceite de girasol 20-25 de levadura fresca de panadero ( yo marca levital , es un cubito que esta en refrigerados color amarillo…) ralladura de 1/2 limon y 1/2 naranja 20g de de azahar 290g de harina de fuerza PREPARACION: Pulverizamos el ...

TRUFA RÁPIDA PARA RELLENAR Y CUBRIR PASTELES , ROSCONES , Y TARTAS THERMOMIX

Dic

15

2015

INGREDIENTES: 1 litro de nata para montar 35% de materia grasa muy fría 60 gramos de cacao puro en polvo valor 150 gramos de azúcar glas PREPARACION: Colocamos la mariposa en las cuchillas, agitamos bien el envase de nata junto al cacao y el azúcar glas y programamos VELOCIDAD 3 1/2. No programeis tiempo y estar ...

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