YEMAS DE HUEVO | thermo fussion cook

TOCINO DE CIELO SOBRE TARTA DE QUESO THERMOMIX Y FUSSIONCOOK

Nov

23

2015

INGREDIENTES: 2 cucharadas de azucar y unas gotas de agua para caramelizar el molde TOCINO DE CIELO: 6 yemas de huevo 1 huevo 125 ml de agua 250 g azúcar TARTA DE QUESO: 1 tarrina queso Mascarpone o crema tipo philadelphia 200 ml nata 120 g de azúcar azúcar 2 huevos pequeños o 1 XL ...

HELADO DE BAILEYS THERMOMIX Y HELADERA 1

Jul

29

2014

INGREDIENTES: 3 yemas de huevo 60 g de azúcar moreno 60 g de azúcar invertido 500 g de leche 60 g de nata montar 35 % materia grasa 200 g de baileys ( o crema de orujo, o crema irlandesa…) 1 vaina de vainilla 1 cucharada sopera de esencia de vainilla 2,5 hojas de ...

VASITOS DE CREMA DE CHOCOLATE CON NATA FUSSIONCOOK PLUS+ Y FUSSIONCOOK TOUCHPRO

Mar

7

2014

INGREDIENTES: 100 chocolate 70% cacao 45 queso crema tipo philadelphia 530 nata liquida 3 yemas de huevo 150 azúcar 150 g de nata para montar 35% maeria grasa (para la nata montada…) 80 g de azúcar glass (para montar la nata…) PREPARACION: Añadimos el chocolate troceado al vaso de nuestra thermomix y trituramos con 2 ...

FLAN DE MANDARINA O NARANJA THERMOMIX Y FUSSIONCOOK 1

Ene

12

2014

INGREDIENTES: 400 g de leche evaporada 4 huevos 6 yemas 120 g de azúcar 400 ml de zumo de mandarina o naranja 1 vasito medidor (180g) de licor de cuantro ralladura de 1 mandarina 1 cuchara sopera de maicena agua CARAMELO: 4 cucharadas de azúcar gotitas de zumo de limón unas gotas de agua PREPARACION ...

TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE Y CREMA DE VAINILLA THERMOMIX TM31

Dic

24

2013

INGREDIENTES: BIZCOCHO DECHOCOLATE SIN HARINA: 250 gr. de chocolate fondant en trozos 60 gr. de mantequilla 3 huevos 4 claras de huevo 85 gr. de azúcar MOUSSE DE CHOCOLATE: 200 gr. de chocolate fondant en trozos 400 gr. de nata para montar (con un mínimo de 35% m.g.) muy fría 60 ...

MOUSSE DE CASTAÑAS THERMOMIX TM31

Nov

18

2013

INGREDIENTES: molde de cake de 26cm de silicona o uno de cake de metal forrado con film transparente. COBERTURA: 1 tableta de chocolate negro de cobertura ( yo de lidl…es bueniisimo y muy bien de precio…) MOUSSE DE CASTAÑAS: 175 g de nata montar 100 castañas cocidas 100 g de azúcar (50g +50g) 25 ...

HELADO CREMOSO DE TRUFA THERMOMIX TM31 Y HELADERA

Jul

8

2013

INGREDIENTES: 125 g de chocolate de cobertura 125 g de chocolate negro 70% cacao de buena calidad 125 g de chocolate con leche de buena calidad ( yo he puesto valor…) 300 g de nata de montar 35% materia grasa 300 g de leche entera 2,5 hojas de gelatina en laminas 60 g de leche ...

HELADO DE TARTA DE QUESO THERMOMIX Y HELADERA 6

Jun

12

2013

Con esta receta participo en el,“2º Reto de las tres Flores” somos un grupo de amigas blogeras, que cada mes una propone un ingrediente con el cual hacemos la receta del reto. Este mes toca queso, así que esta es mi propuesta para el reto: HELADO DE TARTA DE QUESO , esta delicioso , os ...

NATILLAS THERMOMIX TM31 Y FUSSIONCOOK TOUCH ADVANCE 1

Jun

6

2013

INGREDIENTES: 130 g azúcar 6 yemas de huevo , o 3 huevos enteros 600 g leche entera 1 cucharadita azúcar vainillado canela , molida, para espolvorear 1 cucharadita maicena , (opcional…..) piel de 1 limón , (opcional….) PREPARACION THERMOMIX: Ponemos en el vaso el azúcar, las yemas de huevo, la leche y el ...

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