JUDIAS BLANCAS CON CHORIZO FUSSIONCOOK TOUCH ADVANCE O FUSSIONCOOK PLUS+ 1

INGREDIENTES:

• 1 CEBOLLA
• 1/2 PIMIENTO ROJO
• 2 DIENTES DE AJO
• ZANAHORIAS EN TROZOS
• 2 PATATAS MEDIANAS CHASCADAS
• 50 g DE ACEITE DE OLIVA
• 2 CHORIZOS EN RODAJAS
• 2TIRAS DE BACON Y CORTADAS EN TROZOS
• 100g  DE JAMON SERRANO EN TAQUITOS
• 400 JUDIAS BBLANCAS  (se calcula 100g por persona…)
• AGUA DOS DEDOS POR ENCIMA
• 1 HOJA DE LAUREL
• 1 CUCHARADA DE SAL
• 1 CUCHARADA SOPERA DE PIMENTON Y OTRA DE MAIZENA O HARINA

PREPARACION:

1. poner en remojo las judias en agua fria la noche de antes.
2. Picamos la cebolla,el pimiento,las zanahorias, y chascamos las patatas.
3. Añadimos el aceite a la cubeta de nuestra FUSSIONCOOK , y pochamos la cebolla,el pimiento y la zanahoria hasta que tengan un color doradito.
4. Agregamos la cucharada de pimenton,removemos y añadimos la harina y rehogamos unos minutos hasta que se fria.
5. Echamos las judias y las patatas chascadas,removemos …
6. Incorporamos el jamon, el bacon, y el chorizo.
7. Añadimos la cucharada de sal y añadimos agua hasta dos dedos por encima,removemos bien.
8. Seleccionamos MENU “LEGUMBRES” o “GUISO” 30 MIN y dejaremos DEPRESURIZAR POR SI SOLA.

-Si quereis esta receta para dejarla programada, para cuando llegueis a casita y tenerla hecha , añadimos todos los ingredientes en crudo (menos la harina…)  y seleccionamos menu legumbres.

-Si quereis hacerlas en  el MENU  ” SLOW COOK” tambien podemos seleccionamos dos horas pero añadiremos 4 dedos de agua por encima de las judias.

-Si las haceis en la plus+ ,podeis poner MENU GUISO 45 MIN ,PRESION ALTA , VALVULA CERRADA ,DEJAIS QUE DEPRESURICEN SOLA.

AQUI TODO METIDITO EN LA CUBETA …..CUBRIR 1 DEDO POR ENCIMA EN SLOW COOK 4 DEDOS POR ENCIMA…

AQUI NUESTRO PLATITO DE JUDIAS…..