INGREDIENTES:  1/2 k de mollejas 1  cucharada harina 1/2 vasito medidor de agua 1 pastilla caldo carne 1 cebolla 1 hoja de laurel perejil 1/2 cabeza de ajos 30 cc de aceite oliva virgen sal pimienta molida PREPARACION: Lavamos bien las mollejas , tienen que estar muy limpias, lavamos  varias veces hasta que no queden ...