INGREDIENTES:
- 400 gr de garbanzos previamente cocidos ( si son de bote los lavais antes..)
- 500 gr de callos
- sal gusto
- agua de cocer los callos
PREPARACION:
- Ponemos la víspera de la noche de antes los garbanzos en remojo , en agua templada con una cucharadita de bicarbonato , cuando haya pasado la noche escurrimos , pasamso por el chorro de agua y escurrimos bien.
- Añadimos todos los ingredientes a la cubeta de nuestra fussioncook , salamos , cubrimos a ras con el agua de cocer los callos , y tapamos y seleccionamos “MENU” “LEGUMBRES o “MENU” GUISO 40 MIN, VALVULA EN POSICION CERRADO cuando acabe y DEJAMOS DESPRESURIZAR POR SI SOLA.
- Si usais garbanzos de bote cocidos los lavais antes y lo añadis con los callos a la cubeta de nuestra fussioncook y seleccionais “MENU” “GUISO” VALVULA EN POSICION CERRADO , cuando acabe despesurizais por si sola y servimos bien calentitos.
- podéis añadir unos trozos de patata y zanahoria , a vuestro gusto.
- Si queréis podeis hacerlos a fuego lento como vuestra abuela , seleccionais “MENU” SLOW COOK” 4 HORAS Y 30 MINUTOS ,VALVUAL EN POSISCION CERRADO.
- Si quereis podeis hacer esta receta para dejarla programada , añadís todos los ingredientes y seleccionais “MENU” “LEGUMBRES , 40 min si son garbanzos naturales o “MENU” “GUISO” VALVULA EN POSICION CERRADO si son grabanzos de bote cocidos y programais así cuando llegueis a casa tendréis la comida recién hecha y calentita.
Añadimos todos los ingredientes a la cubeta de nuestra fussioncook , salamos , cubrimos a ras con el agua de cocer los callos , y tapamos y seleccionamos “MENU” “LEGUMBRES o “MENU” GUISO 40 MIN, VALVULA EN POSICION CERRADO cuando acabe y DEJAMOS DESPRESURIZAR POR SI SOLA.
Si usais garbanzos de bote cocidos los lavais antes y lo añadis con los callos a la cubeta de nuestra fussioncook y seleccionais “MENU” “GUISO” VALVULA EN POSICION CERRADO , cuando acabe despesurizais por si sola y servimos bien calentitos…
Nuestros garbanzos con callos listos….
servimos bien calentitos….
Comentarios
Publicar un comentario