CREMA DE VERDURAS CON QUESITOS FUSSIONCOOK

INGREDIENTES:

• 250 de calabacin
• 1 vasito medidor de nata para cocinar
• 4 quesitos
• 1 puerro (solo la parte blanca….)
• 2 dientes de ajo
• 2 patatas medianas
• 3 zanahorias
• 30 cc de aceite de oliva
• sal
• pimienta
• nuez moscada
• agua

PREPARACION:

1. Pelamos y picamos las verduras y las picamos , yo en este caso en la th , las añadimos en trozos medianos  la vaso de la th y seleccionamos 10 SEG , VEL 5-10.
2. Añadimos el aceite al acubeta de nuestra fussioncook y seleccioanamos MENU “FREIR” o “SOFREIR”  y añadimos las verduras y las sofreimos unos minutos.
3. Añadimos 2 o 3 vasitos medidores de agua , no mas por que el calabacin suelta muchisima agua , cancelamos el menu  y añadimos el resto de ingredientes escepto los quesitos y la nata y seleccionamos MENU  “GUISO”  VALVULA EN POSICION CERRADO , cuando acabe  , DEJAMOS DESPRESURIZAR POR SI SOLA.
4. Cuando acabe trituramos con una batidora o robot de cocina , yo en este caso la th 1 MIN , VEL 7 ,  si nos gusta mas fino trituramos denuevo 1 MIN VEL 5-10 , no tritureis con la batidora en la cubet antiaderente que os la cargais mucho cuidadoo…
5. Una vez triturado añadimos la nata y los quesitos y programamos 4 MIN ,90º,VEL 3.

Pelamos y picamos las verduras y las picamos , yo en este caso en la th , las añadimos en trozos medianos  la vaso de la th y seleccionamos 10 SEG , VEL 5-10. Y Añadimos el aceite al acubeta de nuestra fussioncook y seleccioanamos MENU “FREIR”  y añadimos las verduras y las sofreimos unos minutos….