RISOTTO A LA CARBONARA FUSSIONCOOK

 

INGREDIENTES:

• 2 medidas de arroz redondo o arborio
• 3 medidas de caldo de pollo o agua con una pastilla de caldo de pollo disuelta
• 50 grms. de mantequilla
• 200 ml de nata
• 200 g de bacon en tiritas
• 1 cebolla
• sal y pimienta
• 75 g de queso parmesano rallado

PREPARACION:

1. Ponemos la mantequilla en la cubeta de nuestra fussioncook y pulsamos “FREIR” , y sofreimos la cebolla muy finamente cortada y el bacon , removemos bien y añadimos el arroz rehogamos 4 MIN , removemos bien.
2. Por ultimo, añadimos el agua con la pastilla de caldo desleida , la nata, y salpimentamos , cerramos la olla, cancelamos el menú y seleccionamos MENU “ARROZ” 10 MIN , cuando acabe el menu , DESPRESURIZAMOS MANUALMENTE , añadimos el queso parmesano , mezclamos bien , y servimos espolvoreado de albahaca.

Ponemos la mantequilla en la cubeta de nuestra fussioncook y pulsamos “FREIR” , y sofreimos la cebolla muy finamente cortada y el bacon , removemos bien….

añadimos el arroz rehogamos 4 MIN , removemos bien…..

A

Añadimos la nata….

el caldo de pollo , o agua con pastilla de caldo de pollo desleida…

salpimentamos , cerramos la olla, cancelamos el menú y seleccionamos MENU “ARROZ” 10 MIN , cuando acabe el menu , DESPRESURIZAMOS MANUALMENTE…..

añadimos el queso parmesano , mezclamos bien , y servimos espolvoreado de albahaca……

Nuestro risotto a la carbonara listo….