JUDIAS BLANCAS CON CHORIZO FUSSIONCOOK TOUCH ADVANCE O FUSSIONCOOK PLUS+

INGREDIENTES:

1 CEBOLLA
1/2 PIMIENTO ROJO
2 DIENTES DE AJO
ZANAHORIAS EN TROZOS
2 PATATAS MEDIANAS CHASCADAS
50 g DE ACEITE DE OLIVA
2 CHORIZOS EN RODAJAS
2TIRAS DE BACON Y CORTADAS EN TROZOS
100g DE JAMON SERRANO EN TAQUITOS
400 JUDIAS BBLANCAS (se calcula 100g por persona…)
AGUA DOS DEDOS POR ENCIMA
1 HOJA DE LAUREL
1 CUCHARADA DE SAL
1 CUCHARADA SOPERA DE PIMENTON Y OTRA DE MAIZENA O HARINA

PREPARACION:

poner en remojo las judias en agua fria la noche de antes.
Picamos la cebolla,el pimiento,las zanahorias, y chascamos las patatas.
Añadimos el aceite a la cubeta de nuestra FUSSIONCOOK , y pochamos la cebolla,el pimiento y la zanahoria hasta que tengan un color doradito.
Agregamos la cucharada de pimenton,removemos y añadimos la harina y rehogamos unos minutos hasta que se fria.
Echamos las judias y las patatas chascadas,removemos …
Incorporamos el jamon, el bacon, y el chorizo.
Añadimos la cucharada de sal y añadimos agua hasta dos dedos por encima,removemos bien.
Seleccionamos MENU “LEGUMBRES” o “GUISO” 30 MIN y dejaremos DEPRESURIZAR POR SI SOLA.

-Si quereis esta receta para dejarla programada, para cuando llegueis a casita y tenerla hecha , añadimos todos los ingredientes en crudo (menos la harina…) y seleccionamos menu legumbres.

-Si quereis hacerlas en el MENU ” SLOW COOK” tambien podemos seleccionamos dos horas pero añadiremos 4 dedos de agua por encima de las judias.

-Si las haceis en la plus+ ,podeis poner MENU GUISO 45 MIN ,PRESION ALTA , VALVULA CERRADA ,DEJAIS QUE DEPRESURICEN SOLA.