CODILLO EN SALSA CON GUARNICION DE PATATAS PANADERAS FUSSIONCOOK

INGREDIENTES:

• 2  CODILLOS
• 3 ZANAHORIAS
• 3 CEBOLLAS
• 2 HOJA SDE PEREJIL
• 1 CUCHARADITA DE SAL
• 1/2 LITRO DE AGUA
• 1 CUCHARADITA DE PIMIENTA EN GRANO
• 1 AJO
• 5 CLAVOS DE OLOR
• 1 VASITO MEDIDOR DE VINO BALNCO
• 3  0 4 PATATAS MEDIANAS
• 25 cc ACEITE DE OLIVA
• PEREJIL

PREPARACION:

1. Lavamos y limpiamos los codillos.
2. Pelamos las verduras, y en una de las cebollas clavamos los clavos de olor.
3. Disponemos los codillos con las zanahorias ,las cebollas, el ajo, las hojas de laurel, el vino blanco y la sal, la pimienta, el agua y el vasito medidor de vino blanco , dentro de la cubeta de nuestra FUSSIONCOOK y seleccionamos MENU  “AL GUSTO”  90 MIN , VALVULA EN POSICION CERRADO.  (este paso lo podeis preparar con antelacion si quereis…..)
4. Pelamos las patatas en rodajas y las salipimentamos, reservamos.
5. Cuando hay despresurizado sacamos las verduras a un bol, (quitar los clavos a la cebolla….)  añadimos un vasito medidor del caldo de cocer los codillos y trituramos.reservamos.
6. En la cubeta, agregamos el aceite de oliva y seleccionamos MENU  “AL GUSTO”  10 MIN Y VALVULA EN POSICION ABIERTO O HORNO , metemos los codillos en el centro y las patatas panadera al rededor y tapamos a la mitad del programa abrimos y damos la vuelta a los codillos para que se doren por el otro lado.
7. Cuaando acabe abrimos y servimos acompañado de las patatas panaderas y la salda que teniamos reservada.
8. Espolvoreamos con perejil picado.

-Es un plato muy rico y economico los dos codillos no llegaron a los 4€ y la verdad que nuestra fussioncook quedan fenomenal y muy muy tiernos , espero que os gusten.

NUESTRO CODILLO EN SALSA CON GUARNICION DE PATATAS PANADERAS….

 

AQUI NUESTRA FUENTE LISTAS PARA SERVIR…

NUESTRO CODILLO EN SALSA CON GUARNICION DE PATATAS PANADERAS….