TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA FUSSIONCOOK TOUCH ADVANCE O FUSSIONCOOK PLUS+

INGREDIENTES:

• 800 GRAMOS D EPATATAS
• 6 HUEVOS
• 2 CEBOLLAS
• UN CHORRITO DE LECHE
• 1/2 CUBILETE  DE ACEITE DE OLIVA
• SAL

PREPARACION:

1. Troceamos la cebolla y la patata.
2. Yo en thermomix:
3. Partir la cebolla en cuartos y 4 SEG  , VEL 4 , sacamos  y reservamos.
4. Troceamos las patatas del tamaño de un huevo  y 4 SEG VEL 4 , sacamos y reservamos.
5. Ponemos el aceite en la cubeta y seleccionamos MENU “FREIR” O “SOFREIR” 15 MIN y cuando este caliente,echamos cebolla y la pochamos hasta que este doradita,y a continuacion añadimos las patatas,mezclamos bien,añadimos la sal,esperamos a que acabe y DESESPRESURIZAMOS MANUALMENTE.
6. Seleccionamos MENU “FREIR” O “SOFREIR”  para que se doren un poquito las patatas.
7. Mientras tanto batimos los huevos con un chorrito de leche , yo en thermomix 10 SEG ,VEL 4.
8. Agregamos los huevos a las patatas ,removemos bien y cerrramos la FUSSIONCOOK y seleccionamos MENU “HORNO TORTILLA” 9 MIN O “HORNO” 9  MIN , VALVULA POSICION ABIERTO O HORNO.
9. Cuando acabe hay dos opciones una darla la vuelta con una tapadera de 18cm o un plato, o volcar sobre un plato y dejaos la parte dorada arriba ,la otra parte con el plato no se ve.

-Si no hos gusta la cebolla , no la echeis …….eso v a gustos

 

-Ya veis que es facilisima y no se tarda nada,esta deliciosaaaa.