CREMA DE CASTAÑAS DULCE O SALADA THERMOMIX TM31

INGREDIENTES: 300 gr de castañas cocidas y peladas 50 gr de nata 30 gr de mantequilla 50 gr de leche 1 pellizco de sal (a omitir si queremos un puré dulce) 1 pellizco de pimienta (a omitir si queremos un puré dulce) Si queremos un puré dulce, añadimos 3  cucharadas de azúcar, aunque según gustos ...

BIZCOCHO DE GALLETAS PRINCIPE THERMOMIX TM 31 Y FUSSIONCOOK 1

INGREDIENTES:  3 huevos 200 gr azúcar 100 gr aceite girasol 1 sobre de levadura 200 gr de leche  500 gr de galletas principe PREPARACION: Añadimos el azúcar al vaso de nuestra thermomix y pulverizamos 10 SEG,VEL10. Añadimos el resto de los  ingredientes menos las galletas y 10 SEG,VEL 6. Añadimos las galletas troceadas 25 SEG,VEL ...

FLAN DE MANZANA THERMOMIX Y FUSSIONCOOK 1

INGREDIENTES: 4 manzanas 130 g de azucar 500 g de leche 1 rama de canela 4 huevos PARA EL CARAMELO: 4 cucharadas de azúcar gotitas de zumo de limón unas gotas de agua sal PREPARACION: Hacemos el caramelo ,  añadimos el azúcar al molde  de flan añadimos  una cucharada  de agua y unas gotitas de ...

TARTA OJO SANGRIENTO HALLOWEEN THERMOMIX TM 31

INGREDIENTES:  115 gr. de azúcar 2 sobres y medio de cuajada royal 125 gr. de leche 500 gr. de nata líquida 35% m.g. 4 gelatinas sabor fresa de las compradas sirope de fresa !/2 tableta de chocolate de cobertura Molde esférico o cubiteras , o hueveras (mejor de silicona sino los forramos con flim trasparente ...

HELADO DE NUBES THERMOMIX Y HELADERA

INGREDIENTES: 400g nata para montar  250 g de leche  250 g de nubes (reservamos 10 para el relleno…) 40 azúcar 30 azúcar invertido 30 leche en polvo  unas gotitas de colorante rojo (opcional yo no las puse ,pero si queréis que os quede mas rosita….) PREPARACION:  Añadimos las nubes al vaso y troceamos   5 SEG,VEL ...

BRIOCHE PORTUGUES RELLENO DE CHOCOLATE THERMOMIX Y FUSSIONCOOK

  INGREDIENTES: 500 gramos de harina de fuerza 150gramos de azúcar glas 120 mililitros de leche 3 huevos 1 cucharadita de café de sal 150 g de mantequilla a temperatura ambiente 1 sobre de levadura de panadero seca o un cubilete (25 gramos) de levadura fresca 1 huevo para pintar el brioche Azúcar glasé para ...

PUDING DE APROVECHAMIENTO THERMOMIX Y FUSSIONCOOK 1

INGREDIENTES: 250g de leche entera + 0tros 250g para remojar los restos de bolleria 250g de leche condensada 200g de restos de bolleria dura….(magdalenas,restos bizcocho durillo,roscon, pan de molde,pan duro….) 4 huevos 1 cucharada sopera de coñac ( opcional, le dan un saborcin muy rico ….) tambien podeis añadir un puñadito de pasas o nueces ...

HELADO DE COCO THERMOMIX TM31 Y HELADERA

INGREDIENTES: 120 g de agua 130 g de nata de montar 140 g de azucar 2,5 hojas de gelatina 50 g de leche en polvo 60 g de azucar invertido 500 g de leche entera 100 g de coco rallado 50 g de malibu PREPARACION: Hidratamos las hojas de gelatina en agua fria para que ...

PAN RELLENO DE PIZZA THERMOMIX O KITCHENAID

INGREDIENTES: MASA: 250 g leche 50 g mantequilla 50 g azúcar 30 g levadura prensada fresca , de panadería 500 g harina de fuerza 1 cucharadita sal 1 huevo chorrito de leche RELLENO: 10 lonchas de bacon 250 g de lonchas de jamon de york 1 paquete de quesso para pizza de 4 quesos oregano ...

HELADO CREMOSO DE TRUFA THERMOMIX TM31 Y HELADERA

INGREDIENTES: 125 g de chocolate de cobertura 125 g de chocolate  negro 70% cacao de buena calidad 125 g de chocolate con leche de buena calidad ( yo he puesto valor…) 300 g de nata de montar 35% materia grasa 300 g de leche entera 2,5 hojas de gelatina en laminas 60 g de leche ...

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