HELADO DE STRACCIATELLA THERMOMIX Y HELADERA

INGREDIENTES: 115 g de agua 130 g de nata montar 500 g de leche entera 140 g de azucar 2,5 laminas de gelatina neutra 50 g de leche en polvo 60 g de azucar invertido 75 g de virutas de chocolate negro  (en lild las teneis …) PREPARACION: Hidratamos las hojas de gelatina en agua ...

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