CREMA PASTELERA | thermo fussion cook

BAMBAS O CRISTINAS THERMOMIX O KITCHENAID

Oct

20

2014

INGREDIENTES: Para la masa madre: 100 gr. de harina de fuerza 35 gr. de levadura prensada fresca de panadería 65 gr. de agua Para la masa: 400 gr. de harina de fuerza 45 gr. de azúcar 45 gr. de azúcar invertido o miel 130 gr. de agua 2 huevos grandes (L) una pizca de ...

MEGA TORRIJON THERMOMIX O FUSSIONCOOK 2

Abr

16

2014

INGREDIENTES: 5 o 6 rebanadas de pan especial para torrijas, o del día anterior 550 g de leche entera 4 huevos 150g de azúcar 1 rama de canela la piel de un limón la piel de una naranja ESPOLVOREAR: azúcar y canela en polvo almíbar de miel ALMIBAR DE MIEL: 50 g de miel una ...

TARTA DE FRESAS CON CREMA THERMOMIX TM31 2

Abr

9

2013

INGREDIENTES: BASE: 1 lamina de hojaldre fresco o pasta quebrada RELLENO: crema pastelera: http://thermofussion.es/2012/12/24/crema-pastelera/ GLASEADO: 100 g de azucar 100 g de agua unos trocitos pequeñitos de fresas 2 cucharadas de zumo de limon DECORACION: 500 de fresas o fresones PREPARACION: BASE: Precalentamos el horno a 180º Horneamos el hojaldre o la masa quebrada ...

BAMBAS O CRISTINAS THERMOMIX O KITCHENAID

MEGA TORRIJON THERMOMIX O FUSSIONCOOK 2

TARTA DE FRESAS CON CREMA THERMOMIX TM31 2

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