BRAZO DE GITANO DE CHOCOLATE Y FRESAS THERMOMIX PASO A PASO

INGREDIENTES: PLANCHA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE: 4 huevos 100 azucar 80 harina 1 pellizco de sal 30 g de cacao puro en polvo RELLENO: 1 bote de mermelada de fresas 50 gramos de virutas de chocolate negro ( del lild..) 250 g de fresas ( otras poquitas para decorar…) 3 láminas gelatina 250 g nata ...

TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE Y CREMA DE VAINILLA THERMOMIX TM31

  INGREDIENTES: BIZCOCHO DECHOCOLATE SIN HARINA:   250 gr. de chocolate fondant en trozos 60 gr. de mantequilla 3 huevos 4 claras de huevo 85 gr. de azúcar   MOUSSE DE CHOCOLATE:   200 gr. de chocolate fondant en trozos 400 gr. de nata para montar (con un mínimo de 35% m.g.) muy fría  60 ...

BRIOCHE PORTUGUES RELLENO DE CHOCOLATE THERMOMIX Y FUSSIONCOOK

  INGREDIENTES: 500 gramos de harina de fuerza 150gramos de azúcar glas 120 mililitros de leche 3 huevos 1 cucharadita de café de sal 150 g de mantequilla a temperatura ambiente 1 sobre de levadura de panadero seca o un cubilete (25 gramos) de levadura fresca 1 huevo para pintar el brioche Azúcar glasé para ...

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