LOMO AL HORNO RELLENO DE SOBRASADA Y CAMEMBERT FUSSIONCOOK

INGREDIENTES: 400 gramos de lomo iberico o normal Sobrasada mallorquina (con 1 rodaja suficiente). 4 trozos de Queso Camembert. aproximadamente Mostaza a la antigua. PARA UNTAR EL LOMO: Miel. Aceite de Oliva Virgen Extra. Sal. PREPARACION: Cortamos el lomo con dos cortes, con ayuda de un cuchillo bien afilado ,como si fuera un libro , ...

SOLOMILLO RELLENO DE CAMEMBERT EN SALSA DE OPORTO Y CASTAÑAS FUSSIONCOOK

INGREDIENTES: 1 solomillo de cerdo 1 queso camembert 10 lonchas de bacon ahumado pimienta sal SALSA: 4 ramillete de romero fresco 100 gr. de cebolla en cuartos 30 gr. de aceite de oliva virgen 100 gr. de vino de Oporto 50 gr. de castañas secas peladas 150 gr. de caldo de carne o 150 g ...

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