GOMINOLAS SANAS DE ZANAHORIA PASO A PASO THERMOMIX

INGREDIENTES: 250 g de zanahorias en rodajas 250 g de agua 150g de azúcar y un poco mas para rebozar 1 chorrito de zumo de limon la piel de  1/2 naranja rallada 50 g de chocolate fondant para hacer las lineas de la calabaza 2 regalices verdes para simular el tallo de la calabaza PREPARACION: ...

TARTA CARAMELOS WERTHER´S ORIGINAL PASO A PASO THERMOMIX

    INGREDIENTES: BASE: 1 paquete de Galletas tipo Digestive o galletas normales 100 gr. de Mantequilla Un poquitín de leche RELLENO: 50 gr. de caramelos Werther’S  Original (yo los he puesto de marca blanca…30 caramelos) 500 ml. nata líquida para montar 1 tarrina queso mascarpone o tipo Philadelphia 125 ml. de leche 2 sobres ...

BAMBAS O CRISTINAS THERMOMIX O KITCHENAID

  INGREDIENTES: Para la masa madre: 100 gr. de harina de fuerza 35 gr. de levadura prensada fresca de panadería 65 gr. de agua Para la masa: 400 gr. de harina de fuerza 45 gr. de azúcar 45 gr. de azúcar invertido o miel 130 gr. de agua 2 huevos grandes (L) una pizca de ...

HELADO DE AVELLANAS THERMOMIX Y HELADERA

  INGREDIENTES: 75 g de agua  3 yemas 600 g de leche 140 g de azucar 2,5 hojas de gelatina 50 g de leche en polvo 30g de mantequilla 60 g de azucar invertido 150 g de avellanas tostadas PREPARACION: Añadimos las avellanas al vaso de nuestra thermomix y las trituramos 30 SEG , VEL ...

GRANIZADO DE LIMON RÁPIDO THERMOMIX 1

INGREDIENTES: 5 limones ( con piel y limpios…) 500 g de agua 250g de azúcar ( o 20 ml de edulcorante liquido…) 800 g de hielo PREPARACION: Lavamos bien los limones , y los partimos en 6-8 gajos , ( sin pelar…) , quitamos los extremos de los limones y las pepitas si tuviesen. Añadimos ...

TARTA GIN-TONIC PASO A PASO THERMOMIX 1

INGREDIENTES: BIZCOCHO BASE: 2 huevos 60 g de azúcar 60 g de harina de repostería 1 pellizco de sal ALMIBAR DE LIMON: 120 g de agua 100 g de azúcar 30 g de zumo de limón MOUSSE DE LIMON: 250 g de leche 1 sobre de gelatina de limón 200 g de zumo de limón ...

BAVAROISE DE SANDIA PASO A PASO THERMOMIX 3

INGREDIENTES: PARA 6 RACIONES: 700 g de pulpa de sandia y 6 trocitos para decorar 1 chorrito de zumo de limón 300 g de nata para montar 130 g de azúcar 5 hojas de gelatina 3 o 4 gotitas colorante rojo 2 ramitas de menta PREPARACION: Ponemos en el vaso la sandia y el zumo ...

BOLLO MAIMÓN SALMANTINO THERMOMIX Y FUSSIONCOOK

  INGREDIENTES: 1 trozo de mantequilla para untar el molde 250 g de maicena 250 g de azúcar 6 huevos (separadas las claras de las yemas..) 1 chorrito de aguardiente PREPARACION: Colocamos un bol sobre la tapa del vaso y pesamos la maicena y reservamos. Añadimos al vaso el azúcar y pulverizamos  15 SEG , ...

PISTO CON ARROZ Y HUEVO FRITO FUSSIONCOOK

INGREDIENTES: PISTO:   3 cebollas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 cucharadita de cafe de azúcar 500 g de tomate triturado natural o conserva , yo de conserva 30 cc de aceite de oliva virgen extra sal pimienta pastilla de caldo (es opcional pero le d amuy buen sabrocin…)   PREPARACION: PISTO: ...

TARTA MOUSSE DE MANGO THERMOMIX

INGREDIENTES: BIZCOCHO BASE: 2 HUEVOS 60g  DE AZUCAR 45 g DE HARINA 15 g  DE CACAO 1/2 CUCHARADITA DE LEVADURA QUIMICA ROYAL RELLENO: MOUSSE DE MANGO: 500 g de mango maduro (pelado y sin hueso…) 500g de nata para montar 35% materia grasa muy fría. 110 g de azúcar 6 hojas de gelatina el zumo ...

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