AZUCAR INVERTIDO | thermo fussion cook

PIÑA HELADA THERMOMIX PASO A PASO

Jul

9

2015

INGREDIENTES: 1 piña fresca 100 gr de azúcar 300 gr de nata con 35% materia grasa 2 claras de huevo 50 gr de vodka (opcional yo si le puse y le da un toquecito muy rico) 30 azucar invertido (opcional…) PREPARACION: Cortar la parte superior de la piña.Vaciar la piña con cuidado de no ...

HELADO DE STRACCIATELLA THERMOMIX Y HELADERA

Jul

7

2015

INGREDIENTES: 115 g de agua 130 g de nata montar 500 g de leche entera 140 g de azucar 2,5 laminas de gelatina neutra 50 g de leche en polvo 60 g de azucar invertido 75 g de virutas de chocolate negro (en lild las teneis …) PREPARACION: Hidratamos las hojas de gelatina en agua ...

BAMBAS O CRISTINAS THERMOMIX O KITCHENAID

Oct

20

2014

INGREDIENTES: Para la masa madre: 100 gr. de harina de fuerza 35 gr. de levadura prensada fresca de panadería 65 gr. de agua Para la masa: 400 gr. de harina de fuerza 45 gr. de azúcar 45 gr. de azúcar invertido o miel 130 gr. de agua 2 huevos grandes (L) una pizca de ...

HELADO DE BAILEYS THERMOMIX Y HELADERA 1

Jul

29

2014

INGREDIENTES: 3 yemas de huevo 60 g de azúcar moreno 60 g de azúcar invertido 500 g de leche 60 g de nata montar 35 % materia grasa 200 g de baileys ( o crema de orujo, o crema irlandesa…) 1 vaina de vainilla 1 cucharada sopera de esencia de vainilla 2,5 hojas de ...

HELADO DE AVELLANAS THERMOMIX Y HELADERA

Jul

27

2014

INGREDIENTES: 75 g de agua 3 yemas 600 g de leche 140 g de azucar 2,5 hojas de gelatina 50 g de leche en polvo 30g de mantequilla 60 g de azucar invertido 150 g de avellanas tostadas PREPARACION: Añadimos las avellanas al vaso de nuestra thermomix y las trituramos 30 SEG , VEL ...

HELADO DE FRESAS CONGELADAS THERMOMIX

May

4

2014

INGREDIENTES: 100gr de azúcar 300gr de fresas (congeladas) 300gr de nata muy fría 35% materia grasa 2 cucharadas de azucar invertido o miel PREPARACION: Añadimos el azúcar en el vaso y 20 SEG,VEL 5-10. Agregamos las fresas congeladas y trituramos 30 SEG, VEL5-10. Incorporamos la nata y azúcar invertido o miel y 1 MIN, VEL ...

HELADO DE COCO THERMOMIX TM31 Y HELADERA

Ago

21

2013

INGREDIENTES: 120 g de agua 130 g de nata de montar 140 g de azucar 2,5 hojas de gelatina 50 g de leche en polvo 60 g de azucar invertido 500 g de leche entera 100 g de coco rallado 50 g de malibu PREPARACION: Hidratamos las hojas de gelatina en agua fria para que ...

HELADO CREMOSO DE SANDIA CON PEPITAS DE CHOCOLATE THERMOMIX TM31 Y HELADERA

Jul

3

2013

INGREDIENTES: 700 g de sandia en trozos y sin pepitas 175 g de leche entera 100g de nata para montar 105 g de azucar 400g de azucar invertido http://thermofussion.es/2013/05/26/azucar-invertido-thermomix-tm31/ 5,5 hojas de gelatina 80 g de leche en polvo el zumo de medio limon 1 paquete de pepitas d echocolate (yo mercadona..) Si quereis que ...

HELADO SABOR HELADO FRIGO PIE THERMOMIX TM31 Y HELADERA

Jun

26

2013

-A quien no le gusta el helado frigo pie? aqui teneis la receta, y en casa y super sano, espero que os guste. INGREDIENTES: 70 AZUCAR 70 AZUCAR INVERTIDO :http://thermofussion.es/2013/05/26/azucar-invertido-thermomix-tm31/ 9 PETIT SUISSE DE DANONE ( del tamaño pequeño…) 2,5 HOJAS DE GELATINA 160 g DE NATA 160 LECHE ENTERA 30 g DE LECHE EN ...

HELADO DE TARTA DE QUESO THERMOMIX Y HELADERA 6

Jun

12

2013

Con esta receta participo en el,“2º Reto de las tres Flores” somos un grupo de amigas blogeras, que cada mes una propone un ingrediente con el cual hacemos la receta del reto. Este mes toca queso, así que esta es mi propuesta para el reto: HELADO DE TARTA DE QUESO , esta delicioso , os ...

Apuntate para recibir por email mis nuevas recetas