CARRILLERAS ESTOFADAS A FUEGO LENTO FUSSIONCOOK ( SLOWCOOK) 1

  INGREDIENTES: 12 carrilleras de cerdo 1 cebolla 2 zanahorias 1 puerro 1/2 pimiento rojo 100 g de guisantes congelados 3 dientes de ajo 30 cc de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 1/2 vasito medidor de de agua 1/2 vasito medidor de tomate frito 1/2  vasito medidor  de vino tinto 1 hoja ...

POLLO A LA NARANJA FUSSIONCOOK

INGREDIENTES: 9 muslos de pollo (  o pollo troceado…) 1 vaso de zumo de naranja ( natural o brik…) 1 sobre de sopa de cebolla 1 cucharada sopera de azúcar moreno 2 cucharadas soperas de salsa de soja sal y pimienta 30 cc de aceite de oliva 1/2 vasito medidor de agua PREPARACION: Salpimentamos los ...

TOCINO DE CIELO SOBRE TARTA DE QUESO THERMOMIX Y FUSSIONCOOK

INGREDIENTES: 2 cucharadas de azucar y unas gotas de agua para caramelizar el molde TOCINO DE CIELO: 6 yemas de huevo 1 huevo 125 ml de agua 250 g azúcar TARTA DE QUESO: 1 tarrina queso Mascarpone o crema tipo philadelphia 200 ml nata 120 g de azúcar azúcar 2 huevos pequeños o 1 XL ...

POLLO GUISADO AL AZAFRÁN CON CHAMPIÑONES FUSSIONCOOK O THERMOMIX

INGREDIENTES: 1 pollo troceado 4 dientes de ajo 250 g de champiñones frescos laminados 1 pastilla de caldo de pollo azafrán o colorante 30 cc de aceite de oliva 1 vasito medidor de vino blanco o cerveza y 1/2 vasito medidor  de agua  (SI LO HACEIS EN FUSSIONCOOK) 250 gr. de vino blanco  ( SOLO ...

HELADO DE STRACCIATELLA THERMOMIX Y HELADERA

INGREDIENTES: 115 g de agua 130 g de nata montar 500 g de leche entera 140 g de azucar 2,5 laminas de gelatina neutra 50 g de leche en polvo 60 g de azucar invertido 75 g de virutas de chocolate negro  (en lild las teneis …) PREPARACION: Hidratamos las hojas de gelatina en agua ...

PLATO COMPLETO AL VAPOR: SALMON AL LIMÓN CON MENESTRA DE VERDURAS FUSSIONCOOK 1

INGREDIENTES: 4 rodajas de salmón 1/2 vasito medidor de vino blanco 1  vasito medidor de agua 1 limon sal y pimienta 4 huevos chorrito de aceite de oliva 1 bolsa de menestra de verdura variada congelada perejil film trasparente ( para envolver los huevos..) papel albal ( para hacer el salmón en papillote…) PREPARACION: Añadimos ...

TARTA MOUSSE DE CARAMELOS VIOLETAS THERMOMIX 1

INGREDIENTES: BASE: 200 g de galletas (maria,digestive…) 80 g de mantequilla RELLENO: 150g de caramelos violetas 500 g de nata para montar 150 g de leche 6 hojas de gelatina 200 g de queso cremoso tipo philadhelpia COBERTURA: 150 g de agua 100 g de caramelos violetas 2 hojas de gelatina caramelos violetas para decorar ...

MOLLEJAS EN SALSA FUSSIONCOOK

INGREDIENTES:  1/2 k de mollejas 1  cucharada harina 1/2 vasito medidor de agua 1 pastilla caldo carne 1 cebolla 1 hoja de laurel perejil 1/2 cabeza de ajos 30 cc de aceite oliva virgen sal pimienta molida PREPARACION: Lavamos bien las mollejas , tienen que estar muy limpias, lavamos  varias veces hasta que no queden ...

JUDIAS VERDES CON JAMÓN FUSSIONCOOK 1

INGREDIENTES: 500 g de judías verdes 1 cebolla 30 cc de aceite de oliva 100 g de taquitos de jamón serrano 1 vasito medidor de agua PREPARACION: Limpiamos  las judías, con un cuchillo, y cortamos las puntas y con un pelador de verduras , retiramos los hilos situados a los lados de las judías. Si ...

HAMBURGUESAS EN SALSA INESPERADA FUSSIONCOOK

INGREDIENTES: 1 bandeja de mini hamburguesas de mercadona , podeis utilizar hamburguesas normales , poneis una por persona. SALSA INESPERADA: 50  aceite de oliva virgen extra 100g  de cebolla 1 diente de ajo 1/2 cucharada de orégano 1/” cucharadita de comino 1/2 cucharadita de pimienta negra, molida 25 g de vinagre 50 g de agua ...

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