CREMA PASTELERA CHOCOLATE THERMOMIX

INGREDIENTES: 3 huevos 700 gr. de leche entera 150 gr. de azúcar 40 gr. de licor de naranja o de avellana 60 gr. de harina 30 gr. de cacao puro en polvo sin endulzar PREPARACION: Colocamos un recipiente sobre la tapa del vaso y pesamos  el cacao y reservamos. Añadimos todos los ingredientes en el ...

MUERTE POR CHOCOLATE PASO A PASO THERMOMIX 4

 INGREDIENTES: 250 g de chocolate fondant en trozos 150 g de nuves marshmallows 50 g de mantequilla a temperatura ambiente 60 g de agua hirviendo 300g de nata para montar 1 cucharadita de agua de azahar o extracto de naranja DECORACION: polvo de galletas oreo y galleta fina para simular lapida. PREPARACION: Ponemos en el ...

TARTA CARAMELOS WERTHER´S ORIGINAL PASO A PASO THERMOMIX

    INGREDIENTES: BASE: 1 paquete de Galletas tipo Digestive o galletas normales 100 gr. de Mantequilla Un poquitín de leche RELLENO: 50 gr. de caramelos Werther’S  Original (yo los he puesto de marca blanca…30 caramelos) 500 ml. nata líquida para montar 1 tarrina queso mascarpone o tipo Philadelphia 125 ml. de leche 2 sobres ...

BAMBAS O CRISTINAS THERMOMIX O KITCHENAID

  INGREDIENTES: Para la masa madre: 100 gr. de harina de fuerza 35 gr. de levadura prensada fresca de panadería 65 gr. de agua Para la masa: 400 gr. de harina de fuerza 45 gr. de azúcar 45 gr. de azúcar invertido o miel 130 gr. de agua 2 huevos grandes (L) una pizca de ...

EMPERADOR AL AJILLO FUSSIONCOOK

INGREDIENTES: 2 o 3 rodajas de emperador 6 dientes de ajo 3 ramitas de perejil fresco 5 cucharadas de aceite de oliva sal el zumo de 1/2 limon 4 cucharadas de vinagre 3 cucharadas de agua PREPARACION: Añadimos  un chorretin de aceite de oliva a la cubeta de nuestra fussioncook y pulsamos  MENU “HORNO PESCADO” ...

ALBONDIGAS CON SOBRE DE SOPA DE CEBOLLA FUSSIONCOOK 2

INGREDIENTES: 1 kilo de carne picada mixta (500 g de ternera y 500g de cerdo) 1 huevo 1 sobre de sopa de cebolla Sal, pimienta 1 cdita. ajo en polvo 1 medidor de vino blanco o cerveza 1 medidor de agua 4 cucharadas de pan rallado al ajo y perejil 50 cc de Aceite de ...

ARROZ CON POLLO EXPRES FUSSIONCOOK

INGREDIENTES: ½ kilo de pollo sin piel cortado a trozos pequeños (preferible muslo, contramuslo o pechugas…) 4 cubiletes de arroz 8 vasitos medidores  de agua 30 cc de  Aceite de oliva 1 zanahoria ½ pimiento rojo sal azafrán , colorante o especias especial paella 1/2 vasito medidor de vino blanco 1 cebolla 2 dientes de ...

MARQUESA DE CHOCOLATE THERMOMIX

INGREDIENTES: ALMIBAR WHISKY: 150 gr. de azúcar 120 gr. de agua 2 cucharadas de whisky BIZCOCHO BASE: 2 huevos 60 g de azúcar 60 g de harina de repostería 1 pellizco de sal MOUSSE DE TRUFA: 6 huevos, (separada las yemas de las claras) 1 pellizco sal 250 g chocolate, fondant 200 g mantequilla 150 ...

CREMA DE CALABACIN FUSSIONCOOK

  INGREDIENTES: 1 calabacin 1 puerro ( solo la parte blanca…) 1 patata 3 quesitos o  1/2  vasito medidor de nata o leche evaporada 30 cc de aceite de oliva 1 pastilla de caldo de pollo 1 vasito y medio medidor de agua sal pizca de pimienta pizca de nuez moscada PREPARACION: Limpiamos y picamos ...

HELADO DE GALLETAS OREO THERMOMIX Y HELADERA 1

INGREDIENTES: 75g de agua 2 yemas de huevo 600 g de leche 2,5 hojas de gelatina 40 g de leche en polvo 60 g de mantequilla 60 g de azucar invertido 80 g de mini galletas oreo ( 2 paquetitos…) 100 g de azúcar  (100g +4og) PREPARACION: Hidratamos en agua fría las hojas de gelatina ...

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