INGREDIENTES: 1/2 kilo de fabes , de buena calidad (si no tienes puedes hacerlo con alubias blancas 1/2 kilo de almejas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vasito medidor de vino blanco 3 cucharadas soperas de harina o maizena 4 cucharadas de perejil picado 1 hoja de laurel sal 30 cc de aceite ...
INGREDIENTES: 500 g de gambones 750 ml. agua (para el fumet…) 25 de aceite de oliva (para el sofrito del fumet….) 1 cebolla 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 ñora picada sin semillas 50 g de aceite de oliva virgen extra 1 vasito medidor de salsa de tomate 1 cucharada de pimentón dulce ...
INGREDIENTES: 1 pollo troceado 150 g de jamón serrano en taquitos 60 cc aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimiento verde 1 cucharada de harina 1 pimiento rojo sal pimienta 1/2 vasito medidor de vino blanco 1/2 vasito medidor agua 1 brick de tomate frito o 1 tomate natural ...
INGREDIENTES: 5 patatas 1 cebolla 1/2 vasito medidor de vino blanco Aceite hasta la marca 40 del vasito medidor PREPARACION: Pelamos las patatas y la cebolla y cortamos las patatas en panadera de 1 cm de grosor y la cebolla en juliana . Añadimos el aceite de oliva a la cubeta de nuestra fussioncook ...
INGREDIENTES: 1 lomo de 1 kilo aproximadamente 2 cebollas 1 zanahoria 2 ajos 1 vasito medidor de vino blanco 1/2 vasito medidor de brandy 1 cucharada de bovril o pastilla de caldo de carne 1 loncha de queso 2 loncha bacon 50 CC de aceite de oliva 1 salchicha sal pimienta 1 huevo cocido PREPARACION: ...
INGREDIENTES: 1 pulpo 4 patatas medianas 1 cebolla 1 cabeza de ajos agua (lo justo , cubrir a ras…) SALSA: 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 tomate maduro 2 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón 1-2 cucharadas de harina 1/2 vasito medidor de vino blanco 2 vasitos medidores de caldo de cocer el pulpo ...
INGREDIENTES: 1 puerro ( solo la parte blanca) 4 palitos de cangrejo 2 zanahorias 1 cebolla 1 tomate 2 colas de rape congeladas ( o si lo preferís…cola, espinazo, cabeza….de rape, o merluza…) 1 patata 50 g de vino blanco 200 g de gambas 200 g de mejillones 150 g de almejas 1 litro de ...
INGREDIENTES: 2 lubinas o 4 filetes de lubina limpios del mercadona (podeis sustituir la lubina por merluza…) 1/2 vasito medidor de vino blanco 1 cebolla sal pimienta 50 cc de aceite de oliva perejil 2 patatas PREPARACION: La lubina tiene que ser en filetes limpios y sin espinas , yo los compre en mercadona , ...
INGREDIENTES: 1 kgs de mejillones 2 cebollas 1 hoja de laurel 1 vasito medidor de vino blanco 4 dientes de ajo 4 cucharadas de salsa de tomate 1 cucharadita de maicena perejil picado 50 cc de aceite virgen extra PREPARACION CON THERMOMIX: Ponemos la cebolla y el ajo en el vaso y trocéelo 5 SEG, ...
INGREDIENTES: fussioncook 1 kg de almejas y en thermomix 500g 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de pan rallado 1 vasito medidor de vino blanco 50 cc de aceite de oliva virgen extra perejil picado Guindilla (opcional…a mi me gusta…) 100 g de agua PREPARCION CON THERMOMIX: Pondremos en un bol a remojo ...
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