HELADO DE RON PASAS THERMOMIX Y HELADERA

HELADO DE RON PASAS THERMOMIX Y HELADERA
  INGREDIENTES: 535 g de agua 100 g de nata 140 g de azúcar 2,5 hojas de gelatina 100 g de leche en polvo entera 60 azucar invertido 10 g de mantequilla 100 g de ron añejo ( 50 g de ron para macerar las pasas y 50 despues para el helado) 75 g de ...

VANILLA CHEESECAKE WITH STRAWBERRY COULIS THERMOMIX 2

VANILLA CHEESECAKE WITH STRAWBERRY COULIS THERMOMIX
  INGREDIENTS: BASE: 200 g Maria cookies 70 g butter at room temperature, in pieces STUFFED: 3 gelatin sheets 1 teaspoon liquid vanilla 2 eggs (separate the whites from the yolks) pinch salt 2 or 3 drops of lemon juice 200 g whipping cream 250 g Philadelphia cheese STRAWBERRY COULIS: 200 g fresh strawberries, cleaned ...

TOCINO DE CIELO SOBRE TARTA DE QUESO THERMOMIX Y FUSSIONCOOK

TOCINO DE CIELO SOBRE TARTA DE QUESO THERMOMIX Y FUSSIONCOOK
INGREDIENTES: 2 cucharadas de azucar y unas gotas de agua para caramelizar el molde TOCINO DE CIELO: 6 yemas de huevo 1 huevo 125 ml de agua 250 g azúcar TARTA DE QUESO: 1 tarrina queso Mascarpone o crema tipo philadelphia 200 ml nata 120 g de azúcar azúcar 2 huevos pequeños o 1 XL ...

ESPAGUETIS CON GAMBAS Y CALABACÍN FUSSIONCOOK 1

ESPAGUETIS CON GAMBAS Y CALABACÍN FUSSIONCOOK
INGREDIENTES: 1 Calabacín 50 g de mantequilla 1 Puerro (solo la parte blanca) 300 gr. gambas peladas congeladas (previamente descongeladas y escurridas..) 1/2 vasito medidor de  vino blanco 1 brick de nata líquida de 200 ml. 300 gr. espaguetis , Tallarines o la pasta que prefirais… Sal pimienta nuez moscada PREPARACION: Descongelamos y escurrimos  bien ...

HELADO DE MOJITO THERMOMIX Y HELADERA

HELADO DE MOJITO THERMOMIX Y HELADERA
INGREDIENTES: 435 g de leche entera 100 g de nata de montar 60 g de azucar invertido 140 g de azúcar moreno 3 hojas de gelatina piel o ralladura de 2 limas , sin nada de blanco 170 g de zumo de lima ( aproximadamente 4 o 5 limas , dependerá del tamaño que tengan…) ...

PIÑA HELADA THERMOMIX PASO A PASO

PIÑA HELADA THERMOMIX PASO A PASO
  INGREDIENTES: 1 piña fresca 100 gr de azúcar 300 gr de nata con 35% materia grasa 2 claras de huevo 50 gr de vodka (opcional yo si le puse y le da un toquecito muy rico) 30 azucar invertido (opcional…) PREPARACION: Cortar la parte superior de la piña.Vaciar la piña con cuidado de no ...

YOGUR TARTA DE QUESO FUSSIONCOOK Y THERMOMIX

YOGUR TARTA DE QUESO FUSSIONCOOK  Y THERMOMIX
INGREDIENTES: 1 yogur natural 60 g de azúcar 2 yemas de huevo 150 g de queso de untar tipo Philadelphia 100g de nata 500 g de leche 6-7 cucharadas de mermelada de fresa ( o a vuestro gusto…) 6 galletas desmigadas 1 cucharada sopera vainilla liquida  INGREDIENTES: Añadimos todos los ingredientes de los yogures que ...

TURRÓN DE NATA CON NUECES PASO A PASO THERMOMIX

TURRÓN DE NATA CON NUECES PASO A PASO  THERMOMIX
INGREDIENTES: 200 gr. de almendras crudas 200 gr. de azúcar 110 gr. de nata para montar (con 35% de grasa) 100 gr. de nueces troceadas  (troceadas a mano en 3 o 4 trocitos..) 300 g de chocolate fondant , solo si queréis poner cobertura de chocolate… PREPARACION: Añadimos al vaso de nuestra thermomix las almendras  ...

TURRON DE BAILEYS THERMOMIX

TURRON DE BAILEYS THERMOMIX
INGREDIENTES: COBERTURA: 300 g de chocolate con leche ( de buena calidad….lidl, valor…nesthle…) RELLENO: 2 tabletas chocolate blanco fondant para postres 120 de mantequilla 100 g de baileys , o crema hirlandesa o crema de orujo 75 g de nata de montar 10 g cacao puro en polvo PREPARACION: COBERTURA: Troceamos el chocolate en un ...

TARTA DE QUESO AL LIMON RAPIDA CON COBERTURA DE MERMELADA PASO A PASO THERMOMIX

TARTA DE QUESO AL LIMON RAPIDA CON COBERTURA DE MERMELADA PASO A PASO THERMOMIX
INGREDIENTES: BASE: 200 g galletas, , napolitanas 80 g mantequilla, , a temperatura ambiente RELLENO: 250 g agua 1 sobre de gelatina  de limón (90 g) (royal no marca blanca….) 400 g queso, cremoso 200 g nata líquida 40 g azúcar COBERTURA DE MERMELADA: 200 gmermeladas , fresa, frambuesa, ciruela etc. (a su elección) 2 ...

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