VANILLA CHEESECAKE WITH STRAWBERRY COULIS THERMOMIX 2

VANILLA CHEESECAKE WITH STRAWBERRY COULIS THERMOMIX
  INGREDIENTS: BASE: 200 g Maria cookies 70 g butter at room temperature, in pieces STUFFED: 3 gelatin sheets 1 teaspoon liquid vanilla 2 eggs (separate the whites from the yolks) pinch salt 2 or 3 drops of lemon juice 200 g whipping cream 250 g Philadelphia cheese STRAWBERRY COULIS: 200 g fresh strawberries, cleaned ...

COPAS DE AMOR SAN VALENTIN THERMOMIX 2

COPAS DE AMOR SAN VALENTIN THERMOMIX
INGREDIENTES: (2 a 4 copas aproximadamente dependiendo del tamaño…) una caja o tupper (para hacer la inclinación de la copa…) un trapo de cocina (para  que los vasos quedan firmes en el punto de inclinación y no salgan rodando…) 1º CAPA:GELATINA CON FRESAS: 4 fresas 1/2 sobre gelatina sabor fresa,preparado con azúcar incluida 250g de ...

BRAZO DE GITANO DE CHOCOLATE Y FRESAS THERMOMIX PASO A PASO

BRAZO DE GITANO DE CHOCOLATE Y FRESAS THERMOMIX PASO A PASO
INGREDIENTES: PLANCHA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE: 4 huevos 100 azucar 80 harina 1 pellizco de sal 30 g de cacao puro en polvo RELLENO: 1 bote de mermelada de fresas 50 gramos de virutas de chocolate negro ( del lild..) 250 g de fresas ( otras poquitas para decorar…) 3 láminas gelatina 250 g nata ...

MERMELADA DE FRESAS THERMOMIX O FUSSIONCOOK 1

MERMELADA DE FRESAS THERMOMIX O FUSSIONCOOK
INGREDIENTES  THERMOMIX: 500gr de fresas 500gr de azúcar 1 cucharada de zumo de limón PREPARACION THERMOMIX: Lava las fresas, quítales las hojas. Ponlas en el vaso con el zumo de limón y el azúcar y programa 30 MIN, 90º, VEL 2. Ponemos el cestillo en lugar del cubilete para que evapore. Guárdamos en tarros hervidos ...

TARTA DE MERENGUE ,NATA Y FRESAS THERMOMIX

TARTA DE MERENGUE ,NATA Y FRESAS THERMOMIX
INGREDIENTES: ALMIBAR PARA BAÑAR BIZCOCHOS MERENGUE: 2 claras ( a temperatura ambiente..) 100 g de azúcar unas gotitas de zumo de limón 1/2 cucharadita de cremor tártaro o sobre gasificante blanco ( los sobrecitos dobles del mercadona….solo el balnco) esto aportara estabilidad a las claras , el cremor tartaro lo podeis comprar aqui mama muffins , ...

CORONA DE FRESAS Y LECHE CONDENSADA THERMOMIX

CORONA DE FRESAS Y LECHE CONDENSADA THERMOMIX
INGREDIENTES: 500 ml. de leche 2 cucharadas de azúcar 1 sobre de gelatina de fresa 200 gr. de leche condensada 200 gr. de fresas PREPARACION: Calentamos la leche 2  MIN , 100º , VEL 1 y añadimos el sobre de gelatina  (que no caiga en las cuchillas..) 1 MIN ,VEL 5 y reservamos. Trituramos las ...

MOUSSE DE FRESAS EXPRES TERMOMIX TM 31 1

MOUSSE DE FRESAS EXPRES TERMOMIX TM 31
INGREDIENTES: BASE: mermelada de fresa 1 magdalenas , sobaos , o bizcochos de soletilla… leche ( para calar la base…) RELLENO: 350 g de fresas 30  g de zumo de limón 25o g de azúcar 4 sobres de cuajada 500 g de nata para montar 180 g de queso philadelphia o mascarpone DECORACION: 200 g ...

TARTA CORAZON SAN VALENTIN THERMOMIX Y FUSSIONCOOK (Red Velvet de Remolacha y crema de queso) 3

TARTA CORAZON SAN VALENTIN THERMOMIX  Y FUSSIONCOOK (Red Velvet de Remolacha y crema de queso)
INGREDIENTES: BIZCOCHO DE REMOLACHA: 120 de leche entera 10 gr de zumo de limón 200 de azúcar 200 de remolacha 2 huevos 120 de mantequilla a temperatura ambiente 2 cucharadas de vinagre 1 cucharadita de vainilla 250 de harina de repostería 1 cucharada de cacao puro en polvo 2 cucharaditas de levadura química fresas (para ...

BRAZO DE GITANO ENAMORADO DE FRESAS THERMOMIX

BRAZO DE GITANO ENAMORADO DE FRESAS THERMOMIX
INGREDIENTES: 4 huevos 120 gramos g azúcar 120 gramos g harina de repostería 1 sobre gelatina , de fresa, preparado con azúcar incluida 500 gramos g nata líquida, para montar con un 35% de materia grasa muy fría 150 gramos g leche, (para mojar el bizcocho…) 20 fresas , mitad en trozos y mitad en ...

BIZCOCHO DE FRESAS THERMOMIX TM31 O KITCHENHAID 2

BIZCOCHO DE FRESAS THERMOMIX TM31 O KITCHENHAID
INGREDIENTES: 250 g de harina 9 g de levadura una pizca de sal 150 gramos de azúcar (más un poco mas para espolvorear por encima) 3 huevos  75 g de aceite de girasol 1 c/s de vinagre de manzana 100 gramos de leche evaporada 1 cucharadita extracto de vainilla 400 g de fresas -Esta receta ...

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