INGREDIENTES: 2 rodajas de salmón 1 Cebolla mediana 2 patatas pequeñas sal 1 limón 2 vasitos medidores de agua 2 huevos film trasparente ( para envolver los huevos..) papel albal ( para hacer el salmón en papillote…) un chorrito de aceite de oliva PREPARACION: Envolvemos en papel flim los huevos y extendemos 2 trozos grandes ...
INGREDIENTES: 1 paletilla de cordero ( troceada , yo la deshuese..) 2 patatas 1 cebolla 2 pimientos verdes 2 zanahorias 4 dientes de ajo 1 rebanada de pan harina 1 vasito medidor de vino blanco 2 vasitos medidores de agua 30 cc de aceite de oliva virgen extra y un pelin mas para pincelar la ...
INGREDIENTES: 700 g de carne picada (ternera, pollo o cordero). 1 cebolla. 2 ajos.10 g de sal. 40 gr. de pan rallado. 3 gr. de comino molido. 3 gr. de cilantro molido. UTENSILIOS NECESARIOS: Una lata , de las de judías verdes , o melocotón el almíbar …..de las grandes Una bolsa de asar ( ...
INGREDIENTES: 1 Pieza de Secreto de Cerdo Ibérico (Solo la Parte Gruesa) 1 lata de Champiñones 1 Cebolla 2 Dientes de Ajo 1 vasito medidor de Salsa de Tomate 150Gr de Fideos del Nº4 ½ Litro de agua Pastilla de caldo de carne 30 de Aceite de oliva Sal Perejil picado PREPARACION: Cortamos el secreto ...
INGREDIENTES: 1/2 kilo de fabes , de buena calidad (si no tienes puedes hacerlo con alubias blancas 1/2 kilo de almejas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vasito medidor de vino blanco 3 cucharadas soperas de harina o maizena 4 cucharadas de perejil picado 1 hoja de laurel sal 30 cc de aceite ...
INGREDIENTES: 100 gramos de queso mezcla 4 quesos 100 gramos de jamón serrano o bacon en 2 o 3 trozos 500 gramos de agua 3 patatas lavadas medianas cortadas por la mitad a lo largo 50 gramos de cebolla 100 gramos de gambas crudas peladas 100 gramos de nata 20 cc de aceite de ...
INGREDIENTES: 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 vasito de tomate frito o un vasito de tomate triturado 1 bote de garbanzos cocidos 1 cucharadita de pimentón 1 patata 150 g de espinacas, descongeladas y escurridas 250 g de bacalao desalado, y desmigado o troceado sal 2 vasitos medidores de agua ...
INGREDIENTES: 500 g de gambones 750 ml. agua (para el fumet…) 25 de aceite de oliva (para el sofrito del fumet….) 1 cebolla 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 ñora picada sin semillas 50 g de aceite de oliva virgen extra 1 vasito medidor de salsa de tomate 1 cucharada de pimentón dulce ...
INGREDIENTES: 5 o 6 patatas grandecitas 250 g de tocino si es iberico o casero mejor 1 cebolla 2 dientes de ajo agua 30 cc de aceite de oliva virgen extra sal pastilla de caldo de carne 2 cucharaditas de pimentón dulce 2 cucharaditas de pimentón picante 2 hojas de laurel perejil picado PREPARACION: Pelamos ...
INGREDIENTES: 500 gr. de fabes , podeis usar tambien judias blancas 2 chorizos 2 morcillas 100 gr. de jamón 200 gr. de panceta curada 1 cebolla 2 dientes de ajo agua 2 dedos por encima 1 cucharada sopera de pimenton dulce y otra de maicena o harina 1 cucharada de sal perejil (para decorar) PREPARACION: ...
Apuntate para recibir por email mis nuevas recetas