INGREDIENTES: 400 gramos de lomo iberico o normal Sobrasada mallorquina (con 1 rodaja suficiente). 4 trozos de Queso Camembert. aproximadamente Mostaza a la antigua. PARA UNTAR EL LOMO: Miel. Aceite de Oliva Virgen Extra. Sal. PREPARACION: Cortamos el lomo con dos cortes, con ayuda de un cuchillo bien afilado ,como si fuera un libro , ...