AZUCAR | thermo fussion cook

TARTA MOUSSE DE MANGO THERMOMIX

Jun

12

2014

INGREDIENTES: BIZCOCHO BASE: 2 HUEVOS 60g DE AZUCAR 45 g DE HARINA 15 g DE CACAO 1/2 CUCHARADITA DE LEVADURA QUIMICA ROYAL RELLENO: MOUSSE DE MANGO: 500 g de mango maduro (pelado y sin hueso…) 500g de nata para montar 35% materia grasa muy fría. 110 g de azúcar 6 hojas de gelatina el zumo ...

HELADO DE FRESAS CONGELADAS THERMOMIX

May

4

2014

INGREDIENTES: 100gr de azúcar 300gr de fresas (congeladas) 300gr de nata muy fría 35% materia grasa 2 cucharadas de azucar invertido o miel PREPARACION: Añadimos el azúcar en el vaso y 20 SEG,VEL 5-10. Agregamos las fresas congeladas y trituramos 30 SEG, VEL5-10. Incorporamos la nata y azúcar invertido o miel y 1 MIN, VEL ...

MERMELADA DE FRESAS THERMOMIX O FUSSIONCOOK 1

May

1

2014

INGREDIENTES THERMOMIX: 500gr de fresas 500gr de azúcar 1 cucharada de zumo de limón PREPARACION THERMOMIX: Lava las fresas, quítales las hojas. Ponlas en el vaso con el zumo de limón y el azúcar y programa 30 MIN, 90º, VEL 2. Ponemos el cestillo en lugar del cubilete para que evapore. Guárdamos en tarros hervidos ...

MOUSSE DE NATA CON FRESAS PASO A PASO THERMOMIX 2

Abr

11

2014

INGREDIENTES: Un molde desmontable de 22cm o 24 cm. Almibar para bañar bizcochos BIZCOCHO BASE: 1 HUEVO 40 g DE AZUCAR 40 g DE HARINA PIZCA DE SAL PIZCA DE LEVADURA QUIMICA ROYAL 2 GOTITAS ESENCIA DE VAINILLA COBERTURA: 250 g de fresas frescas 150 g de azúcar zumo de 1/2 limon 3 hojas de ...

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES THERMOMIX Y FUSSIONCOOK

Abr

7

2014

INGREDIENTES: 100 g de chocolate, , fondant 160 g de mantequilla, , a temperatura ambiente 250 g de azúcar 4 huevos 160 g de harina de repostería 1 sobre de levadura química, ROYAL 100 g de nueces, , picadas algo gruesas cobertura de chocolate PREPARACION: En el vaso, echamos las nueces y las trituramos 4 ...

BIZCOCHO DE NATILLAS RELLENO DE CREMA PASTELERA THERMOMIX Y FUSSIONCOOK

Mar

22

2014

INGREDIENTES: 3 huevos 100 g de azúcar 100 g de leche 150 g de aceite de girasol 150 g de harina de reposteria 1 sobre de natillas 1 cucharadita de vainilla liquida 1 sobre de levadura química en polvo INGREDIENTES PARA LA COBERTURA DE CHOCOLATE: 150 g de chocolate fondant , sin gluten 50 g ...

PASTEL DE ZANAHORIA (CARROT CAKE) THERMOMIX Y FUSSIONCOOK 1

Mar

19

2014

INGREDIENTES: BIZCOCHO DE ZANAHORIA: 280 gr. de azúcar la piel de una naranja 400 gr. de zanahorias, peladas y cortadas en trozos 4 huevos 240 gr. de aceite de girasol 250 gr. de harina de repostería 2 cucharaditas rasas de bicarbonato 2 cucharaditas de levadura Royal 1 ½ cucharaditas de canela 1 cucharadita de nuez moscada ...

CORONA DE FRESAS Y LECHE CONDENSADA THERMOMIX

Mar

17

2014

INGREDIENTES: 500 ml. de leche 2 cucharadas de azúcar 1 sobre de gelatina de fresa 200 gr. de leche condensada 200 gr. de fresas PREPARACION: Calentamos la leche 2 MIN , 100º , VEL 1 y añadimos el sobre de gelatina (que no caiga en las cuchillas..) 1 MIN ,VEL 5 y reservamos. Trituramos las ...

VASITOS DE CREMA DE CHOCOLATE CON NATA FUSSIONCOOK PLUS+ Y FUSSIONCOOK TOUCHPRO

Mar

7

2014

INGREDIENTES: 100 chocolate 70% cacao 45 queso crema tipo philadelphia 530 nata liquida 3 yemas de huevo 150 azúcar 150 g de nata para montar 35% maeria grasa (para la nata montada…) 80 g de azúcar glass (para montar la nata…) PREPARACION: Añadimos el chocolate troceado al vaso de nuestra thermomix y trituramos con 2 ...

MAGDALENAS DE COLACAO THERMOMIX O KITCHENAID Y HORNEADAS EN FUSSIONCOOK O HORNO TRADICIONAL

Mar

7

2014

INGREDIENTES: 100 g de harina bizcochona ( ya viene la levadura incorporada) 100 g de colacao 80 g de mantequilla en pomada 65 g de azúcar 2 huevos 50ml de leche PREPARACION KITCHEAID: Añadimos al bol de nuestra kitchenaid , el azúcar y los huevos y lo batimos a máxima velocidad hasta que este cremosa, ...

Apuntate para recibir por email mis nuevas recetas