BOLLITOS PREÑAOS EXPRES SIN LEVADO THERMOMIX

BOLLITOS PREÑAOS EXPRES SIN LEVADO THERMOMIX
INGREDIENTES: 25g de levadura prensada fresca 270g de agua 500g de harina de fuerza (y algo mas para espolvorear…) 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 15g de aceite de oliva 4 chorizos (aproximadamente 100 g c/u , en 20 trozos…) o beicon y queso… o  si quereis los podeis hacer con el relleno ...

VANILLA CHEESECAKE WITH STRAWBERRY COULIS THERMOMIX 2

VANILLA CHEESECAKE WITH STRAWBERRY COULIS THERMOMIX
  INGREDIENTS: BASE: 200 g Maria cookies 70 g butter at room temperature, in pieces STUFFED: 3 gelatin sheets 1 teaspoon liquid vanilla 2 eggs (separate the whites from the yolks) pinch salt 2 or 3 drops of lemon juice 200 g whipping cream 250 g Philadelphia cheese STRAWBERRY COULIS: 200 g fresh strawberries, cleaned ...

PASTEL DE PIÑA INVERTIDO THERMOMIX Y FUSSIONCOOK

PASTEL DE PIÑA INVERTIDO THERMOMIX Y FUSSIONCOOK
  INGREDIENTES: 6 rodajas de piña en su jugo, bien escurridas 4 huevos grandes (L) 250 gr. de azúcar 80 gr. de mantequilla (un poco blanda) 150 gr. de jugo de piña 2 cucharaditas de aroma de vainilla 250 gr. de harina con levadura (harina Bizcochona) 4 cucharadas de azúcar moreno un trozo de mantequilla ...

QUESADA PASIEGA FUSSIONCOOK Y THERMOMIX

QUESADA PASIEGA FUSSIONCOOK Y THERMOMIX
INGREDIENTES: 250 gr. de queso de Burgos 500 gr. de leche entera 2 huevos 270 gr. de azúcar 100 gr. de mantequilla 150 gr. de harina de repostería la ralladura de un limón un poquito de canela molida (4 golpecitos) un poco de mantequilla para engrasar el molde  o la cubeta si lo haceis en ...

HELADO DE LECHE MERENGADA THERMOMIX 1

HELADO DE LECHE MERENGADA THERMOMIX
  INGREDIENTES: 1000 g de leche 200 g de azúcar la corteza de 1 limón 1 palo de canela 4 claras de huevo PREPARACION: Lavamos bien el limón y le sacamos la corteza (sin nada de piel blanca)  y añadimos al vaso de nuestra thermomix la corteza de limón, el palo de canela y 150 ...

TOCINO DE CIELO SOBRE TARTA DE QUESO THERMOMIX Y FUSSIONCOOK

TOCINO DE CIELO SOBRE TARTA DE QUESO THERMOMIX Y FUSSIONCOOK
INGREDIENTES: 2 cucharadas de azucar y unas gotas de agua para caramelizar el molde TOCINO DE CIELO: 6 yemas de huevo 1 huevo 125 ml de agua 250 g azúcar TARTA DE QUESO: 1 tarrina queso Mascarpone o crema tipo philadelphia 200 ml nata 120 g de azúcar azúcar 2 huevos pequeños o 1 XL ...

TORTITAS THERMOMIX Y FUSSIONCOOK

TORTITAS THERMOMIX Y FUSSIONCOOK
  INGREDIENTES: 200 g harina, , repostería 1 sobre levadura química 0,5 cucharadita sal 50 g aceite de girasol 30 g azúcar 300 g leche 2 huevos mantequilla , (para pintar la sartén) nata , montada, chocolate, caramelo líquido, etc. para servir) PREPARACION: Vertemos todos los ingredientes en el vaso y mezcle programando 30 segundos, velocidad ...

BIZCOCHO DE FANTA DE NARANJA THERMOMIX Y FUSSIONCOOK 1

BIZCOCHO DE FANTA DE NARANJA THERMOMIX Y FUSSIONCOOK
INGREDIENTES: 125 g de fanta de naranja 200 g de azúcar 200 g de harina 100 g de aceite (yo utilicé de girasol) 3 huevos 15 g de levadura (1 sobre) PREPARACION: Colocamos la mariposa en las cuchillas, ponemos en el vaso los huevos, y el azúcar, programamos 5 minutos, temperatura 37º velocidad 3. Quitamos la temperatura ...

PIÑA HELADA THERMOMIX PASO A PASO

PIÑA HELADA THERMOMIX PASO A PASO
  INGREDIENTES: 1 piña fresca 100 gr de azúcar 300 gr de nata con 35% materia grasa 2 claras de huevo 50 gr de vodka (opcional yo si le puse y le da un toquecito muy rico) 30 azucar invertido (opcional…) PREPARACION: Cortar la parte superior de la piña.Vaciar la piña con cuidado de no ...

HELADO DE STRACCIATELLA THERMOMIX Y HELADERA

HELADO DE STRACCIATELLA THERMOMIX Y HELADERA
INGREDIENTES: 115 g de agua 130 g de nata montar 500 g de leche entera 140 g de azucar 2,5 laminas de gelatina neutra 50 g de leche en polvo 60 g de azucar invertido 75 g de virutas de chocolate negro  (en lild las teneis …) PREPARACION: Hidratamos las hojas de gelatina en agua ...

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