TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE Y CREMA DE VAINILLA THERMOMIX TM31

TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE Y CREMA DE VAINILLA THERMOMIX TM31
  INGREDIENTES: BIZCOCHO DECHOCOLATE SIN HARINA:   250 gr. de chocolate fondant en trozos 60 gr. de mantequilla 3 huevos 4 claras de huevo 85 gr. de azúcar   MOUSSE DE CHOCOLATE:   200 gr. de chocolate fondant en trozos 400 gr. de nata para montar (con un mínimo de 35% m.g.) muy fría  60 ...

HUEVOS RELLENOS GRATINADOS FUSSIONCOOK

HUEVOS RELLENOS GRATINADOS FUSSIONCOOK
INGREDIENTES: 125 gr. de bonito en conserva  6 huevos cocidos 3 cucharadas de salsa de tomate 6 lonchas de jamón cocido 75 gr. de queso rallado perejil. BECHAMEL: 20 gr. de harina agua aceite de oliva virgen extra 250 ml. de leche nuez moscada sal pimienta PREPARACION: Cocemos los huevos , receta Aqui Los dejamos ...

LOMO AL HORNO RELLENO DE SOBRASADA Y CAMEMBERT FUSSIONCOOK

LOMO AL HORNO RELLENO DE SOBRASADA Y CAMEMBERT FUSSIONCOOK
INGREDIENTES: 400 gramos de lomo iberico o normal Sobrasada mallorquina (con 1 rodaja suficiente). 4 trozos de Queso Camembert. aproximadamente Mostaza a la antigua. PARA UNTAR EL LOMO: Miel. Aceite de Oliva Virgen Extra. Sal. PREPARACION: Cortamos el lomo con dos cortes, con ayuda de un cuchillo bien afilado ,como si fuera un libro , ...

SOLOMILLO RELLENO CON COSTRA DE HOJALDRE FUSSIONCOOK

SOLOMILLO RELLENO CON COSTRA DE HOJALDRE FUSSIONCOOK
INGREDIENTES: 1 solomillo de cerdo 1 lámina de hojaldre 8-10 lonchas de jamón de york, bacon… 6-8 lonchas de queso 1 huevo 50 cc de aceite virgen extra sal pimienta perejil PREPARACION: Salpimientamos  el solomillo, añadimos el aceite de oliva a la cubeta de nuestra fussioncook y pulsamos “START” o “SOFREIR” , añadimos el solomillo  ...

TRONCO DE NAVIDAD THERMOMIX TM31

TRONCO DE NAVIDAD THERMOMIX TM31
EL TRONCO DE NAIDAD ES EL POSTRE SERVIDO DURANTE LAS NAVIDADES, AQUI OS EXPLICO COMO HACERLE …. INGREDIENTES: BIZCOCHO GENOVÉS: 4 huevos 120 g azúcar 1 cucharadita azúcar vainillado 120 g harina de repostería 1 pellizco sal mantequilla , para engrasar el molde ALMIBAR PARA BAÑAR BIZCOCHOS CREMA DE TRUFA AL BRANDY O COÑAC: 500 ...

TRONCO DE NAVIDAD CON MOLDE THERMOMIX TM31

TRONCO DE NAVIDAD CON MOLDE THERMOMIX TM31
EL TRONCO DE NAIDAD ES EL POSTRE SERVIDO DURANTE LAS NAVIDADES, AQUII OS EXPLICO COMO HACERLE CON MOLDE… INGREDIENTES: BIZCOCHO GENOVES: 4 huevos 120 g azúcar 1 cucharadita azúcar vainillado 120 g harina de repostería 1 pellizco sal mantequilla , para engrasar el molde ALMIBAR PARA BAÑAR BIZCOCHOS CREMA DE TRUFA AL BRANDY O COÑAC: ...

CARRILLERAS O SOLOMILLO DE CERDO AL VINO TINTO FUSSIONCOOK 1

CARRILLERAS O SOLOMILLO DE CERDO AL VINO TINTO FUSSIONCOOK
INGREDIENTES: CARRILLERAS AL VINO TINTO: 4 carrilleras de cerdo 2 cebollas 2 zanahorias 1 puerro 3 dientes de ajo 1 vasito medidor de vino tinto 1 vasito medidor de agua 50cc de aceite virgen extra sal pimienta 1 cucharadita  de romero perejil PREPARACION: Picamos finamente  las cebollas, las zanahorias, el puerro y 3 dientes de ...

CARRILLERAS O SOLOMILLO AL PEDRO XIMÉNEZ FUSSIONCOOK

CARRILLERAS O SOLOMILLO AL PEDRO XIMÉNEZ FUSSIONCOOK
CARRILLERAS AL PEDRO XIMÉNEZ: 4 de carrilleras de cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo harina ( para rebozar las carrilleras…) 1 vasito medidor  de vino Pedro Ximénez 1 vasitos medidores  de agua mas 1 pastilla de caldo de carne 50cc de aceite de oliva sal pimienta 1 cucharadita de hierbas de Provenzales PREPARACION: Añadimos ...

GALETTE DE ROIS THERMOMIX (ROSCON DE REYES FRANCES) 2

GALETTE DE ROIS THERMOMIX (ROSCON DE REYES FRANCES)
INGREDIENTES: 2 láminas de hojaldre redondas 100 gr. de azúcar  100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 1 huevo 100 gr. de almendras molidas o almendras crudas enteras 15 gr. de brandy 1 sorpresa (como la de los roscones de Reyes)  1 manzana (o pera) pelada y laminada  1 huevo batido  para espolvorear: 25 gr. ...

QUICHÉ LORRAINE EXPRES FUSSIONCOOK

QUICHÉ LORRAINE EXPRES FUSSIONCOOK
INGREDIENTES: 1 placa redonda de masa brisa ( yo del lidl….) 100 g de bacon ahumado en tiras 100 g de pechuga de pollo troceada 100 g de jamon de york en taquitos 1/2 cebolla 100 g de champiñones  (de lata…) 1 brick, pequeño de nata liquida ( 200 g..) 1 paquete de queso enmental ...

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