INGREDIENTES: Para un molde de 18 cm. 9 claras de huevo 1 cucharadita de cremor tártaro Una pizca de sal 100 gr. de harina de repostería tamizada; 200 gr. de azúcar 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 2 cucharaditas de extracto de almendras (yo no puse…) frutas escarchadas , o pepitas de chocolate , o nada ...