2014 | thermo fussion cook

EMPERADOR AL AJILLO FUSSIONCOOK

Oct

18

2014

INGREDIENTES: 2 o 3 rodajas de emperador 6 dientes de ajo 3 ramitas de perejil fresco 5 cucharadas de aceite de oliva sal el zumo de 1/2 limon 4 cucharadas de vinagre 3 cucharadas de agua PREPARACION: Añadimos un chorretin de aceite de oliva a la cubeta de nuestra fussioncook y pulsamos MENU “HORNO PESCADO” ...

ALBONDIGAS CON SOBRE DE SOPA DE CEBOLLA FUSSIONCOOK 2

Oct

9

2014

INGREDIENTES: 1 kilo de carne picada mixta (500 g de ternera y 500g de cerdo) 1 huevo 1 sobre de sopa de cebolla Sal, pimienta 1 cdita. ajo en polvo 1 medidor de vino blanco o cerveza 1 medidor de agua 4 cucharadas de pan rallado al ajo y perejil 50 cc de Aceite de ...

ARROZ CON POLLO EXPRES FUSSIONCOOK

Oct

2

2014

INGREDIENTES: ½ kilo de pollo sin piel cortado a trozos pequeños (preferible muslo, contramuslo o pechugas…) 4 cubiletes de arroz 8 vasitos medidores de agua 30 cc de Aceite de oliva 1 zanahoria ½ pimiento rojo sal azafrán , colorante o especias especial paella 1/2 vasito medidor de vino blanco 1 cebolla 2 dientes de ...

MARQUESA DE CHOCOLATE THERMOMIX

Sep

21

2014

INGREDIENTES: ALMIBAR WHISKY: 150 gr. de azúcar 120 gr. de agua 2 cucharadas de whisky BIZCOCHO BASE: 2 huevos 60 g de azúcar 60 g de harina de repostería 1 pellizco de sal MOUSSE DE TRUFA: 6 huevos, (separada las yemas de las claras) 1 pellizco sal 250 g chocolate, fondant 200 g mantequilla 150 ...

CREMA DE CALABACIN FUSSIONCOOK

Sep

8

2014

INGREDIENTES: 1 calabacin 1 puerro ( solo la parte blanca…) 1 patata 3 quesitos o 1/2 vasito medidor de nata o leche evaporada 30 cc de aceite de oliva 1 pastilla de caldo de pollo 1 vasito y medio medidor de agua sal pizca de pimienta pizca de nuez moscada PREPARACION: Limpiamos y picamos ...

HELADO DE GALLETAS OREO THERMOMIX Y HELADERA 1

Ago

17

2014

INGREDIENTES: 75g de agua 2 yemas de huevo 600 g de leche 2,5 hojas de gelatina 40 g de leche en polvo 60 g de mantequilla 60 g de azucar invertido 80 g de mini galletas oreo ( 2 paquetitos…) 100 g de azúcar (100g +4og) PREPARACION: Hidratamos en agua fría las hojas de gelatina ...

HELADO DE REGALIZ ROJO THERMOMIX Y HELADERA

Ago

11

2014

INGREDIENTES: 115g de agua 130 g de nata de montar 35% materia grasa 500 g de leche 120 g de azúcar 2,5 hojas de gelatina 50 g de leche en polvo 60 g de azúcar invertido 100 g de regalices rojos ( yo los he puesto rojos con rellenito blanco , son los que tenia ...

SANDWICHON CROQUE-MONSIEUR FUSSIONCOOK 2

Ago

9

2014

INGREDIENTES: 8 rebanadas de pan de molde 8 lonchas de jamón cocido 200 g de queso gruyere mantequilla para engrasar la cubeta BECHAMEL: 1 cucharada de aceite de oliva 25g de mantequilla 55 g de harina 400 de leche sal pimienta nuez moscada PREPARACION: BECHAMEL: THERMOMIX: Añadimos al vaso de nuestra thermomix el aceite de ...

TARTA SELVA NEGRA THERMOMIX Y FUSSIONCOOK 3

Jul

31

2014

INGREDIENTES: BIZCOCHO: 100 g de harina de repostería 40 g de cacao puro en polvo 2 cucharaditas de levadura química 1 pellizco de sal 3 unidades huevo 1 cucharadita de azúcar avainillado 150 g de azúcar 100 g de mantequilla 40 g de kirsch ( si no lo encontrais lo podéis sustituir por marrasquino, aguardiente ...

HELADO DE BAILEYS THERMOMIX Y HELADERA 1

Jul

29

2014

INGREDIENTES: 3 yemas de huevo 60 g de azúcar moreno 60 g de azúcar invertido 500 g de leche 60 g de nata montar 35 % materia grasa 200 g de baileys ( o crema de orujo, o crema irlandesa…) 1 vaina de vainilla 1 cucharada sopera de esencia de vainilla 2,5 hojas de ...

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