INGRDIENTES:
RELLENO:
- crema pastelera de chocolate
- crema pastelera
- 3 paquetes de galletas rectangulares , tipo tostadas
- 300 g de café mezclado con 50g de ron , licor,coñac, Bailey´s…… o 300 g de leche o 300 g de leche con 50 g de colacao…
DECORACION:
COBERTURA DE CHOOLATE:
- 150 g chocolate fondant
- 50 g agua
- 50 g mantequilla
DECORACION:
- 1 paquete de palitos mikado
- galletas oreo pulverizadas simulando arena
- galletas finas cuadradas para hacer la lapidas
PREPARACION:
- Preparamos la crema pastelera siguiendo las indicaciones de la receta y reservamos tapamos con film transparente para que no cree costra y reservamos.
- Sin lavar el vaso hacemos la crema pastelera de chocolate siguiendo las indicaciones de la receta y reservamos tapamos con film transparente para que no cree costra y reservamos.
- Calentamos la mezcla de café, o colacao o leche …..según vuestro gusto…en el microondas 2 minutos y reservamos en un bol , y vamos humedeciendo las galletas en la mezcla elegida solo vuelta y vuelta , no hace falta mas porque sin nos se nos romperán y las vamos disponiendo en un molde rectangular o redondo , hasta que este toda la base cubierta , añadimos la mitad de la crema pastelera de chocolate y la extendemos bien sobre las galletas , volvemos a poner una capa de galletas , y encima de esta capa la mitad de la crema pastelera , así hasta terminar con una capa de galletas , siempre humedecidas en el café, colacao , o leche y introducimos a la nevera 3 horas ,mejor el dia de nates para q este bien asentada y transcurrido el tiempo desmoldamos y preparamos la cobertura de chocolate:
COBERTURA DE CHOCOLATE:
- Añadimos al vaso el chocolate y trocéamos programando 20 SEG, VEL 5-7. Con la espátula baje el chocolate que quede en las paredes del vaso.
Vertemos el agua y programe 4 min, 37º, VEL 2.
Añada la mantequilla y programe otros 4 MIN, 37º, VEL 2. Compruebe que quede una mezcla homogénea. - Utilización: Sirve para cubrir tartas, pasteles, bizcochos y como salsa en los postres. Utilice inmediatamente mientras esté templada.
DECORAMOS:
- y colocamos los palitos de mikado simulado verja de un cementerio , si quereis podéis sustituir los palitos por una capa de nata montada , las nueces , almendras…a vuestro gusto , yo he decorado con galletas estrechas y galletas oreo pulverizadas simulando arena , eso depende de vuestro gusto y de la ocasión…
- Esta tarta es super fácil de hacer , rapidísima y no necesita horno y esta muy rica , perfecta para cualquier cumpleaños , yo en este caso para una fiesta de haloween , tardais menos en hacerla que lo que tardais en ller la receta….
reparamos la crema pastelera siguiendo las indicaciones de la receta y reservamos tapamos con film transparente para que no cree costra y reservamos….
Sin lavar el vaso hacemos la crema pastelera de chocolate siguiendo las indicaciones de la receta y reservamos tapamos con film transparente para que no cree costra y reservamos….
Calentamos la mezcla de café, o colacao o leche …..según vuestro gusto…en el microondas 2 minutos y reservamos en un bol , y vamos humedeciendo las galletas en la mezcla elegida solo vuelta y vuelta , no hace falta mas porque sin nos se nos romperán….
y las vamos disponiendo en un molde rectangular o redondo , hasta que este toda la base cubierta….tambien os sirven las galletas redondas…
añadimos la mitad de la crema pastelera de chocolate….
y la extendemos bien sobre las galletas….
volvemos a poner una capa de galletas…
y encima de esta capa la mitad de la crema pastelera….
Extendemos bien…
así hasta terminar con una capa de galletas….
siempre humedecidas en el café, colacao , o leche y introducimos a la nevera 3 horas ,mejor el dia de nates para q este bien asentada…
y transcurrido el tiempo desmoldamos , yo he puesto uan capa diferente de crema pastelera pero tambien podeis pone rodas de crema pastelera normal o todas de crema pastelera de chocolate y preparamos la cobertura de chocolate:
HACEMJOS LA COBERTURA DE CHOCOLATE:Añadimos al vaso el chocolate y trocéamos programando 20 SEG, VEL 5-7. Con la espátula baje el chocolate que quede en las paredes del vaso y Vertemos el agua y programe 4 min, 37º, VEL 2 y Añadimos la mantequilla y programe otros 4 MIN, 37º, VEL 2. Compruebe que quede una mezcla homogénea., Utilizamos inmediatamente mientras esté templada…
Y DECORAMOS: colocamos los plitos de mikado simulado verja de un cementerio , si queréis podéis sustituir los palitos por una capa de nata montada , las nueces , almendras…a vuestro gusto , yo he decorado con galletas estrechas y galletas oreo pulverizadas simulando arena , eso depende de vuestro gusto y de la ocasión…si fuese para un cumpleaños decorais con nueces, almendras….