marzo, 2014 | thermo fussion cook

CORONA DE FRESAS Y LECHE CONDENSADA THERMOMIX

Mar

17

2014

INGREDIENTES: 500 ml. de leche 2 cucharadas de azúcar 1 sobre de gelatina de fresa 200 gr. de leche condensada 200 gr. de fresas PREPARACION: Calentamos la leche 2 MIN , 100º , VEL 1 y añadimos el sobre de gelatina (que no caiga en las cuchillas..) 1 MIN ,VEL 5 y reservamos. Trituramos las ...

CORONA DE BACON Y POLLO FUSSIONCOOK

Mar

14

2014

INGREDIENTES: pechuga de pollo (en lonchas finas…) bacon Queso havarti jamón de york sal PREPARACION: Forramos un molde de silicona , con agujero central , con una capa de bacon , forramos todo el molde , dejamos que sobresalga un poco por fuera del molde para luego cerrar nuestra corona. A continuación hacemos la primera ...

BACALAO CON LANGOSTINOS FUSSIONCOOK O THERMOMIX

Mar

12

2014

INGREDIENTES: 100 gramos g de cebollas, cortada en cuartos 1 diente de ajo 1 rama perejil, , (solo las hojas) 50 gramos de zanahorias, en trozos 150 gramos de aceite de oliva 1 cucharadita pimentón 300 gramos de langostinos, pelados (reserve las cabezas y las cáscaras) 50 gramos de tomates maduros 700 gramos de agua ...

ESPECIAL POSTRES CON FRESAS THERMOMIX

Mar

12

2014

AQUI OS DEJO UNA SELECION DE POSTRES CON FRESAS REALIZADOS CON THERMOMIX Y FUSSIONCOOK: BRAZO DE GITANO DE CHOCOLATE Y FRESAS TARTA DE MERENGUE,NATA Y FRESAS TARTA DE NATA CON FRESAS HELADO DE FRESAS CONGELADAS MOUSSE DE NATA CON FRESAS PASO A PASO SEMIFRIO ...

TARTA MOUSSE DE LECHE CONDENSADA PASO A PASO THERMOMIX

Mar

7

2014

INGREDIENTES: BIZCOCHO BASE DE CHOCOLATE: 1 cucharadita de mantequilla para untar el molde 2 huevos 60 gr. de azúcar 50 gr. de harina de repostería 10 gr. de cacao puro en polvo 1 pellizco de sal 5 o 6 cucharadas de café, para mojar el bizcocho RELLENO: 250 gr. de nata para montar, con 35% ...

VASITOS DE CREMA DE CHOCOLATE CON NATA FUSSIONCOOK PLUS+ Y FUSSIONCOOK TOUCHPRO

Mar

7

2014

INGREDIENTES: 100 chocolate 70% cacao 45 queso crema tipo philadelphia 530 nata liquida 3 yemas de huevo 150 azúcar 150 g de nata para montar 35% maeria grasa (para la nata montada…) 80 g de azúcar glass (para montar la nata…) PREPARACION: Añadimos el chocolate troceado al vaso de nuestra thermomix y trituramos con 2 ...

MAGDALENAS DE COLACAO THERMOMIX O KITCHENAID Y HORNEADAS EN FUSSIONCOOK O HORNO TRADICIONAL

Mar

7

2014

INGREDIENTES: 100 g de harina bizcochona ( ya viene la levadura incorporada) 100 g de colacao 80 g de mantequilla en pomada 65 g de azúcar 2 huevos 50ml de leche PREPARACION KITCHEAID: Añadimos al bol de nuestra kitchenaid , el azúcar y los huevos y lo batimos a máxima velocidad hasta que este cremosa, ...

ARROZ CON GAMBONES FUSSIONCOOK

Mar

6

2014

INGREDIENTES: 500 g de gambones 750 ml. agua (para el fumet…) 25 de aceite de oliva (para el sofrito del fumet….) 1 cebolla 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 ñora picada sin semillas 50 g de aceite de oliva virgen extra 1 vasito medidor de salsa de tomate 1 cucharada de pimentón dulce ...

ROSCA DE PAN RELLENA EXPRES THERMOMIX TM31 Y FUSSIONCOOK O HORNO TRADICIONAL 3

Mar

4

2014

INGREDIENTES: MASA: 130 g de agua 10 g de levadura prensada fresca de panadero 55g de azúcar 130 g de harina de repostería 140 g de harina de fuerza 1/2 cucharadita de leche en polvo 5 g de aceite de girasol 15 g de mantequilla (a temperatura ambiente) RELLENO: Salsa de tomate lonchas jamón serrano ...

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