INGREDIENTES: 400 g de judías verdes 3 patatas medianas 3 huevos 2 dientes de ajo (opcional..) vinagre (opcional…) 2 vasitos medidores de agua 4 cucharadas de aceite de oliva pimentón sal film transparente PREPARACION: Limpiamos  las judías, con un cuchillo, y cortamos las puntas y con un pelador de verduras , retiramos los hilos situados ...