noviembre, 2013 | thermo fussion cook

ROLLOS DE MERLUZA CON LANGOSTINOS FUSSIONCOOK 3

Nov

30

2013

INGREDIENTES: 800 g de merluza 8 langostinos 1 loncha gruesa de jamón 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 huevo 1 cucharada sopera de pan rallado harina (para rebozar…) 1 vasito medidor de vino blanco 1/2 vasito medidor de agua 50 cc de aceite virgen extra sal perejil picado PREPARACION: Añadimos la merluza y el ...

CEBOLLA CARAMELIZADA THERMOMIX O FUSSIONCOOK

Nov

29

2013

INGREDIENTES: 3 cebollas 50 g de azucar moreno 1/2 vasito medidor de aceite de oliva 50 g de brandy pizca de sal PREPARACION YHERMOMIX: Añadimos la cebolla al vaso de nuestra thermomix y trituramos con 2 golpes de turbo , cuando este triturada añadimos el resto de los ingredientes restantes y seleccionamos 35 MIN, VAROMA,VEL1. ...

FERRERO ROCHER XXL PASO A PASO THERMOMIX TM31 11

Nov

27

2013

INGREDIENTES: RELLENO: 1 litro de nata para montar 35% materia grasa 4 claras de huevo 500 de nutella 12 hojas de gelatina neutras 100 g de avellana troceada 200 g de leche entera 100 g de chocolate fondant 10 bombones ferrero rocher y alguno mas para decorar COBERTURA: 200 g de nata de montar 35 ...

PANNA COTTA DE TURRON DE JIJONA THERMOMIX TM31 2

Nov

24

2013

INGREDIENTES: 400 g de nata líquida 120g de turrón de Jijona 60 g de azúcar 3 hojas de gelatina 1-2 cucharadas soperas de cacao para decorar (opcional) PREPARACION: Poner las hojas a remojo en agua fría para hidratarlas Poner en el vaso el azúcar y pulverizar 20 seg/vel 5-10 Añadir el turrón y ...

SOLOMILLO RELLENO DE CAMEMBERT EN SALSA DE OPORTO Y CASTAÑAS FUSSIONCOOK

Nov

24

2013

INGREDIENTES: 1 solomillo de cerdo 1 queso camembert 10 lonchas de bacon ahumado pimienta sal SALSA: 4 ramillete de romero fresco 100 gr. de cebolla en cuartos 30 gr. de aceite de oliva virgen 100 gr. de vino de Oporto 50 gr. de castañas secas peladas 150 gr. de caldo de carne o 150 g ...

FLAN DE CASTAÑAS THERMOMIX THERMOMIX Y FUSSIONCOOK

Nov

23

2013

INGREDIENTES: 4 huevos 130 g azúcar 500 g leche 250 gr. castañas cocidas o en conserva (podéis usar las castañas que vienen ya peladas del mercadona congeladas os ahorrareis el pelarlas…) SI CUAJAIS EN THERMOMIX: 700 g agua , (para el vapor) Un molde de aluminio desechable (que quepa en el recipiente Varoma, de 1 ...

PIZZA DOMINÓS O PIZZA HUT THERMOMIX TM31 Y FUSSIONCOOK 4

Nov

23

2013

INGREDIENTES: 400 g de harina de trigo 250 agua 50 harina de maiz precocida 50 aceite de oliva 10g de levadura fresca ( yo uso la marca levital , el cubito amarillo….) 10 g de sal semola de trigo o polenta PREPARACION: Agua y aceite y seleccionamos 2MIN, 37º,VEL 1. Añadimos la levadura y ...

LUBINA O MERLUZA ENCEBOLLADA FUSSIONCOOK 1

Nov

21

2013

INGREDIENTES: 2 lubinas o 4 filetes de lubina limpios del mercadona (podeis sustituir la lubina por merluza…) 1/2 vasito medidor de vino blanco 1 cebolla sal pimienta 50 cc de aceite de oliva perejil 2 patatas PREPARACION: La lubina tiene que ser en filetes limpios y sin espinas , yo los compre en mercadona , ...

GARBANZOS CON CALLOS FUSSIONCOOK 4

Nov

20

2013

INGREDIENTES: 400 gr de garbanzos previamente cocidos ( si son de bote los lavais antes..) 500 gr de callos sal gusto agua de cocer los callos PREPARACION: Ponemos la víspera de la noche de antes los garbanzos en remojo , en agua templada con una cucharadita de bicarbonato , cuando haya pasado la noche escurrimos ...

CALLOS A LA MADRILEÑA FUSSIONCOOK 4

Nov

20

2013

INGREDIENTES: 1 bandeja de preparado para callos del mercadona (trae todo y todo limpio..) o 500 g de callos , 500 g de morros , 1 pata de vaca o ternera. Sal, al gusto 1 Cebolla 2 de Ajo 1 Guindilla (opcional) 1 cucharada sopera de Pimentón 1 Morcilla 100 g de Jamon serrano cortado ...

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