INGREDIENTES:
- 1 yogurt natural
- 4 huevos
- 110 gr. de aceite de girasol
- 220 gr. de azúcar
- 6 quesitos
- 220 gr. de harina de repostería
- 1 sobre de levadura Royal
- azúcar glas, para decorar
PREPARACION:
- Separamos las claras de las yemas y colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos las claras en el vaso y programamos 4 MIN, VEL 3 (tienen que quedar bien montadas…) y reservamos en un bol.
- Quitamos la mariposa de las cuchillas y añadimos las yemas de huevo, el yogurt natural, el aceite, el azúcar y los quesitos y 3 MIN, VEL 3½.
- Añadimos la harina y la levadura. Mezclamos 12 SEG, VEL 3.
- Vertemos esta mezcla en un o bol y añadimos las claras montadas poco a poco y mezclamos mediante movimientos envolventes con ayuda de unas varillas, de abajo a arriba hasta que todo esté bien integrado y horneamos.
HORNO TRADICIONAL: horno precalentado a 180º , vertemos la mezcla en un molde engrasado y enharinado durante 35-40 MIN cuando acabe el horneado pinchamos para comprobar que esta bien hecho con un palo de brocheta , si sale limpio esta hecho , desmoldamos cuando este frio y espolvoreamos con azucar glass.
FUSSIONCOOK: engrasamos la cubeta , y vertemos la mezcla y seleccionamos MENU “CAKE” , VALVULA EN POSICION HORNO , cuando acabe dejamos templar y desmoldamos con cuidado y espolvoreamos con azucar glass.
fuente: thermorecetas http://www.thermorecetas.com/
Una pinta exquisita, super esponjoso.
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.com
Muchisimas gracias por tu visita y tu comentario Miguel,otro besotee.
Hola,queria hacerte una pregunta.Tengo la olla programable ERIKA PLUS y me gustaria saber si puedo hacer las mismas recetas que en la Fussioncook.me encantan las recetas de tu blog.Tengo Thermomix tambien.Muchas gracias.
hola Angeles supongo que las podras adaptar facilmente, muchisimas gracia por tu comentario y tu visita.
Hola….perdona, en la Home Cooking…qué le debo programar, Menu Cake tb??? Es que no encuentro recetas específicas para esta olla…son casi todas para la Touch y no sé bien como debo adaptarlas….
Ya me dirás…Muchas gracias.
Se me olvidaba…y el tiempo?? Cuántos minutos?? Graciassss
el mismo tiempo , que indica la receta y el menu el mismo el cake
Ok muchas gracias….voy a probarlo..a ver qué tal sale!!!