HELADO DE BAILEYS THERMOMIX Y HELADERA 1

  INGREDIENTES: 3 yemas de huevo 60 g de azúcar moreno 60 g de azúcar invertido 500 g de leche 60 g de nata montar 35 % materia grasa 200 g de baileys ( o crema de orujo, o crema irlandesa…) 1 vaina de vainilla 1 cucharada sopera de esencia de vainilla 2,5 hojas de ...

TARTA MOJITO PASO A PASO THERMOMIX 4

  INGREDIENTES: BASE: • 200 gr de galletas bocaditos de limón • 50 gr de mantequilla fundida • 1 poquito de ron RELLENO: • 1 sobre de gelatina neutra en polvo • 300 gr de queso para untar • La ralladura y el zumo de 3 limas • 100 gr de azúcar moreno • 75g ...

GRANIZADO DE LIMON RÁPIDO THERMOMIX 1

INGREDIENTES: 5 limones ( con piel y limpios…) 500 g de agua 250g de azúcar ( o 20 ml de edulcorante liquido…) 800 g de hielo PREPARACION: Lavamos bien los limones , y los partimos en 6-8 gajos , ( sin pelar…) , quitamos los extremos de los limones y las pepitas si tuviesen. Añadimos ...

TARTA GIN-TONIC PASO A PASO THERMOMIX 1

INGREDIENTES: BIZCOCHO BASE: 2 huevos 60 g de azúcar 60 g de harina de repostería 1 pellizco de sal ALMIBAR DE LIMON: 120 g de agua 100 g de azúcar 30 g de zumo de limón MOUSSE DE LIMON: 250 g de leche 1 sobre de gelatina de limón 200 g de zumo de limón ...

BAVAROISE DE SANDIA PASO A PASO THERMOMIX 3

INGREDIENTES: PARA 6 RACIONES: 700 g de pulpa de sandia y 6 trocitos para decorar 1 chorrito de zumo de limón 300 g de nata para montar 130 g de azúcar 5 hojas de gelatina 3 o 4 gotitas colorante rojo 2 ramitas de menta PREPARACION: Ponemos en el vaso la sandia y el zumo ...

BOLLO MAIMÓN SALMANTINO THERMOMIX Y FUSSIONCOOK

  INGREDIENTES: 1 trozo de mantequilla para untar el molde 250 g de maicena 250 g de azúcar 6 huevos (separadas las claras de las yemas..) 1 chorrito de aguardiente PREPARACION: Colocamos un bol sobre la tapa del vaso y pesamos la maicena y reservamos. Añadimos al vaso el azúcar y pulverizamos  15 SEG , ...

BIZCOCHO DONUTS BOMBON , PASO A PASO THERMOMIX Y FUSSIONCOOK 4

BIZCOCHO: 4 donuts (sin chocolate, y de los de panrico panrico , no sirven marcas blancas…) 160 g de margarina o mantequilla a temperatura ambiente 50 g de nata líquida para montar (con 35% m.g.) 160 gr. de azúcar 4 huevos grandes (L) 180 g de harina Bizcochona (o 180 gr. de harina de repostería ...

TARTA MOUSSE DE MANGO THERMOMIX

INGREDIENTES: BIZCOCHO BASE: 2 HUEVOS 60g  DE AZUCAR 45 g DE HARINA 15 g  DE CACAO 1/2 CUCHARADITA DE LEVADURA QUIMICA ROYAL RELLENO: MOUSSE DE MANGO: 500 g de mango maduro (pelado y sin hueso…) 500g de nata para montar 35% materia grasa muy fría. 110 g de azúcar 6 hojas de gelatina el zumo ...

PASTEL DE VERDURAS THERMOMIX O FUSSIONCOOK 2

INGRESIENTES: 400 g de calabacín con piel cortado en trozos grandes 200 g zanahoria 1 puerro en rodajas (sólo la parte blanca) 30 gr. de aceite de oliva 30 gr. de mantequilla 4 huevos 200 g de nata sal pimienta molida 500 g de agua templada podeis añadir 100 g de pavo , o jamon ...

ARROZ NEGRO CON CALAMARES EXPRES Y ALI-OLI FUSSIONCOOK 1

INGREDIENTES: 2 paquetes de calamares congelados y limpios (previamente descongelados ,  yo del mercadona….) 4 vasitos medidores de arroz redondo 4 1/2 de fumet de pescado o agua y 1 pastilla de caldo de pescado 1/2 vasito medidor de aceite de oliva 4 bolsas de tinta de calamar 1/2 pimiento verde 1 cebolla 2 dientes ...

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