GOMINOLAS SANAS DE ZANAHORIA PASO A PASO THERMOMIX

INGREDIENTES: 250 g de zanahorias en rodajas 250 g de agua 150g de azúcar y un poco mas para rebozar 1 chorrito de zumo de limon la piel de  1/2 naranja rallada 50 g de chocolate fondant para hacer las lineas de la calabaza 2 regalices verdes para simular el tallo de la calabaza PREPARACION: ...

CREMA PASTELERA CHOCOLATE THERMOMIX

INGREDIENTES: 3 huevos 700 gr. de leche entera 150 gr. de azúcar 40 gr. de licor de naranja o de avellana 60 gr. de harina 30 gr. de cacao puro en polvo sin endulzar PREPARACION: Colocamos un recipiente sobre la tapa del vaso y pesamos  el cacao y reservamos. Añadimos todos los ingredientes en el ...

MUERTE POR CHOCOLATE PASO A PASO THERMOMIX 4

 INGREDIENTES: 250 g de chocolate fondant en trozos 150 g de nuves marshmallows 50 g de mantequilla a temperatura ambiente 60 g de agua hirviendo 300g de nata para montar 1 cucharadita de agua de azahar o extracto de naranja DECORACION: polvo de galletas oreo y galleta fina para simular lapida. PREPARACION: Ponemos en el ...

TARTA CARAMELOS WERTHER´S ORIGINAL PASO A PASO THERMOMIX

    INGREDIENTES: BASE: 1 paquete de Galletas tipo Digestive o galletas normales 100 gr. de Mantequilla Un poquitín de leche RELLENO: 50 gr. de caramelos Werther’S  Original (yo los he puesto de marca blanca…30 caramelos) 500 ml. nata líquida para montar 1 tarrina queso mascarpone o tipo Philadelphia 125 ml. de leche 2 sobres ...

BAMBAS O CRISTINAS THERMOMIX O KITCHENAID

  INGREDIENTES: Para la masa madre: 100 gr. de harina de fuerza 35 gr. de levadura prensada fresca de panadería 65 gr. de agua Para la masa: 400 gr. de harina de fuerza 45 gr. de azúcar 45 gr. de azúcar invertido o miel 130 gr. de agua 2 huevos grandes (L) una pizca de ...

MARQUESA DE CHOCOLATE THERMOMIX

INGREDIENTES: ALMIBAR WHISKY: 150 gr. de azúcar 120 gr. de agua 2 cucharadas de whisky BIZCOCHO BASE: 2 huevos 60 g de azúcar 60 g de harina de repostería 1 pellizco de sal MOUSSE DE TRUFA: 6 huevos, (separada las yemas de las claras) 1 pellizco sal 250 g chocolate, fondant 200 g mantequilla 150 ...

HELADO DE GALLETAS OREO THERMOMIX Y HELADERA 1

INGREDIENTES: 75g de agua 2 yemas de huevo 600 g de leche 2,5 hojas de gelatina 40 g de leche en polvo 60 g de mantequilla 60 g de azucar invertido 80 g de mini galletas oreo ( 2 paquetitos…) 100 g de azúcar  (100g +4og) PREPARACION: Hidratamos en agua fría las hojas de gelatina ...

HELADO DE REGALIZ ROJO THERMOMIX Y HELADERA

INGREDIENTES: 115g de agua 130 g de nata de montar  35% materia grasa 500 g de leche 120 g de azúcar 2,5 hojas de gelatina 50 g de leche en polvo 60 g de azúcar invertido 100 g de regalices rojos ( yo los he puesto rojos con rellenito blanco , son los que tenia ...

SANDWICHON CROQUE-MONSIEUR FUSSIONCOOK 2

INGREDIENTES: 8 rebanadas de pan de molde 8 lonchas de jamón cocido 200 g de queso gruyere mantequilla para engrasar la cubeta BECHAMEL: 1 cucharada de aceite de oliva 25g de mantequilla 55 g de harina 400 de leche sal pimienta nuez moscada PREPARACION: BECHAMEL: THERMOMIX: Añadimos al vaso de nuestra thermomix el aceite de ...

TARTA SELVA NEGRA THERMOMIX Y FUSSIONCOOK 3

INGREDIENTES: BIZCOCHO: 100 g de harina de repostería 40 g de cacao puro en polvo 2 cucharaditas de levadura química 1 pellizco de sal 3 unidades huevo 1 cucharadita de azúcar avainillado 150 g de azúcar 100 g de mantequilla 40 g de kirsch ( si no lo encontrais lo podéis sustituir por marrasquino, aguardiente ...

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