TARTA DE QUESO CON MEMBRILLO EXPRES THERMOMIX

INGREDIENTES BASE: base de gallatas sin horno RELLERNO: 250 gramos de leche 500 g de nata montar 35% MG 250 gramos de queso philadelphia 3 sobres de cuajada 300 gramos de membrillo puede ser casero o comprado DECORACION: queso manchego rallado para espolvorear trocitos de membrillo frutos secos: piñones, nueces…  PREPARACION: BASE: Hacemos la base ...

TARTA DE GALLETAS SIN HORNO PASO A PASO THERMOMIX

INGRDIENTES: RELLENO: crema pastelera de chocolate crema pastelera 3 paquetes de galletas rectangulares , tipo tostadas 300 g de café mezclado con 50g de ron , licor,coñac, Bailey´s……  o 300 g de leche o 300 g de leche con 50 g de colacao… DECORACION: COBERTURA DE CHOOLATE: 150 g chocolate fondant 50 g agua 50 ...

GOMINOLAS SANAS DE ZANAHORIA PASO A PASO THERMOMIX

INGREDIENTES: 250 g de zanahorias en rodajas 250 g de agua 150g de azúcar y un poco mas para rebozar 1 chorrito de zumo de limon la piel de  1/2 naranja rallada 50 g de chocolate fondant para hacer las lineas de la calabaza 2 regalices verdes para simular el tallo de la calabaza PREPARACION: ...

CREMA PASTELERA CHOCOLATE THERMOMIX

INGREDIENTES: 3 huevos 700 gr. de leche entera 150 gr. de azúcar 40 gr. de licor de naranja o de avellana 60 gr. de harina 30 gr. de cacao puro en polvo sin endulzar PREPARACION: Colocamos un recipiente sobre la tapa del vaso y pesamos  el cacao y reservamos. Añadimos todos los ingredientes en el ...

MUERTE POR CHOCOLATE PASO A PASO THERMOMIX 4

 INGREDIENTES: 250 g de chocolate fondant en trozos 150 g de nuves marshmallows 50 g de mantequilla a temperatura ambiente 60 g de agua hirviendo 300g de nata para montar 1 cucharadita de agua de azahar o extracto de naranja DECORACION: polvo de galletas oreo y galleta fina para simular lapida. PREPARACION: Ponemos en el ...

TARTA CARAMELOS WERTHER´S ORIGINAL PASO A PASO THERMOMIX

    INGREDIENTES: BASE: 1 paquete de Galletas tipo Digestive o galletas normales 100 gr. de Mantequilla Un poquitín de leche RELLENO: 50 gr. de caramelos Werther’S  Original (yo los he puesto de marca blanca…30 caramelos) 500 ml. nata líquida para montar 1 tarrina queso mascarpone o tipo Philadelphia 125 ml. de leche 2 sobres ...

BAMBAS O CRISTINAS THERMOMIX O KITCHENAID

  INGREDIENTES: Para la masa madre: 100 gr. de harina de fuerza 35 gr. de levadura prensada fresca de panadería 65 gr. de agua Para la masa: 400 gr. de harina de fuerza 45 gr. de azúcar 45 gr. de azúcar invertido o miel 130 gr. de agua 2 huevos grandes (L) una pizca de ...

MARQUESA DE CHOCOLATE THERMOMIX

INGREDIENTES: ALMIBAR WHISKY: 150 gr. de azúcar 120 gr. de agua 2 cucharadas de whisky BIZCOCHO BASE: 2 huevos 60 g de azúcar 60 g de harina de repostería 1 pellizco de sal MOUSSE DE TRUFA: 6 huevos, (separada las yemas de las claras) 1 pellizco sal 250 g chocolate, fondant 200 g mantequilla 150 ...

HELADO DE GALLETAS OREO THERMOMIX Y HELADERA 1

INGREDIENTES: 75g de agua 2 yemas de huevo 600 g de leche 2,5 hojas de gelatina 40 g de leche en polvo 60 g de mantequilla 60 g de azucar invertido 80 g de mini galletas oreo ( 2 paquetitos…) 100 g de azúcar  (100g +4og) PREPARACION: Hidratamos en agua fría las hojas de gelatina ...

HELADO DE REGALIZ ROJO THERMOMIX Y HELADERA

INGREDIENTES: 115g de agua 130 g de nata de montar  35% materia grasa 500 g de leche 120 g de azúcar 2,5 hojas de gelatina 50 g de leche en polvo 60 g de azúcar invertido 100 g de regalices rojos ( yo los he puesto rojos con rellenito blanco , son los que tenia ...

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