TRUFA RÁPIDA PARA RELLENAR Y CUBRIR PASTELES , ROSCONES , Y TARTAS THERMOMIX

INGREDIENTES: 1 litro de nata para montar 35% de materia grasa muy fría 60 gramos de cacao puro en polvo  valor 150 gramos de azúcar glas PREPARACION: Colocamos la mariposa en las cuchillas, agitamos bien el envase de nata junto al cacao y  el azúcar glas y programamos VELOCIDAD 3 1/2. No programeis tiempo y estar ...

TOCINO DE CIELO SOBRE TARTA DE QUESO THERMOMIX Y FUSSIONCOOK

INGREDIENTES: 2 cucharadas de azucar y unas gotas de agua para caramelizar el molde TOCINO DE CIELO: 6 yemas de huevo 1 huevo 125 ml de agua 250 g azúcar TARTA DE QUESO: 1 tarrina queso Mascarpone o crema tipo philadelphia 200 ml nata 120 g de azúcar azúcar 2 huevos pequeños o 1 XL ...

TARTA BOTELLA DE “COCA COLA” PASO A PASO THERMOMIX

INGREDIENTES: 2 tabletas de chocolate fondant negro para fundir 1 botella de coca cola vacia de 1 litro BIZCOCOCHO: 6 huevos 200g de azúcar 190 de harina de repostería 50g de cacao puro en polvo 2 cucharaditas de levadura quimica  2  pellizcos de sal 1 cucharadita de vainilla liquida ALMIBAR PARA CALAR BIZCOCHOS: 300 gr. ...

PURÉ DE CALABAZA PARA POSTRES THERMOMIX (Pumpkin puree)

Este pure se utiliza en muchisimos postres . Lo primero que tenemos que hacer es cocer la calabaza y una vez cocida dejamos que escurra la calabaza, vaciamos el vaso y lo secamos bien y cuando la calabaza haya soltado todo el agua, la echamos en el vaso y programamos 30 SEG, VEL5. Vertemos en ...

POLLO GUISADO AL AZAFRÁN CON CHAMPIÑONES FUSSIONCOOK O THERMOMIX

INGREDIENTES: 1 pollo troceado 4 dientes de ajo 250 g de champiñones frescos laminados 1 pastilla de caldo de pollo azafrán o colorante 30 cc de aceite de oliva 1 vasito medidor de vino blanco o cerveza y 1/2 vasito medidor  de agua  (SI LO HACEIS EN FUSSIONCOOK) 250 gr. de vino blanco  ( SOLO ...

TORTITAS THERMOMIX Y FUSSIONCOOK

  INGREDIENTES: 200 g harina, , repostería 1 sobre levadura química 0,5 cucharadita sal 50 g aceite de girasol 30 g azúcar 300 g leche 2 huevos mantequilla , (para pintar la sartén) nata , montada, chocolate, caramelo líquido, etc. para servir) PREPARACION: Vertemos todos los ingredientes en el vaso y mezcle programando 30 segundos, velocidad ...

BIZCOCHO DE FANTA DE NARANJA THERMOMIX Y FUSSIONCOOK 1

INGREDIENTES: 125 g de fanta de naranja 200 g de azúcar 200 g de harina 100 g de aceite (yo utilicé de girasol) 3 huevos 15 g de levadura (1 sobre) PREPARACION: Colocamos la mariposa en las cuchillas, ponemos en el vaso los huevos, y el azúcar, programamos 5 minutos, temperatura 37º velocidad 3. Quitamos la temperatura ...

HELADO DE MOJITO THERMOMIX Y HELADERA

INGREDIENTES: 435 g de leche entera 100 g de nata de montar 60 g de azucar invertido 140 g de azúcar moreno 3 hojas de gelatina piel o ralladura de 2 limas , sin nada de blanco 170 g de zumo de lima ( aproximadamente 4 o 5 limas , dependerá del tamaño que tengan…) ...

PIÑA HELADA THERMOMIX PASO A PASO

  INGREDIENTES: 1 piña fresca 100 gr de azúcar 300 gr de nata con 35% materia grasa 2 claras de huevo 50 gr de vodka (opcional yo si le puse y le da un toquecito muy rico) 30 azucar invertido (opcional…) PREPARACION: Cortar la parte superior de la piña.Vaciar la piña con cuidado de no ...

HELADO DE STRACCIATELLA THERMOMIX Y HELADERA

INGREDIENTES: 115 g de agua 130 g de nata montar 500 g de leche entera 140 g de azucar 2,5 laminas de gelatina neutra 50 g de leche en polvo 60 g de azucar invertido 75 g de virutas de chocolate negro  (en lild las teneis …) PREPARACION: Hidratamos las hojas de gelatina en agua ...

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