TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE Y CREMA DE VAINILLA THERMOMIX TM31

  INGREDIENTES: BIZCOCHO DECHOCOLATE SIN HARINA:   250 gr. de chocolate fondant en trozos 60 gr. de mantequilla 3 huevos 4 claras de huevo 85 gr. de azúcar   MOUSSE DE CHOCOLATE:   200 gr. de chocolate fondant en trozos 400 gr. de nata para montar (con un mínimo de 35% m.g.) muy fría  60 ...

HUEVOS RELLENOS GRATINADOS FUSSIONCOOK

INGREDIENTES: 125 gr. de bonito en conserva  6 huevos cocidos 3 cucharadas de salsa de tomate 6 lonchas de jamón cocido 75 gr. de queso rallado perejil. BECHAMEL: 20 gr. de harina agua aceite de oliva virgen extra 250 ml. de leche nuez moscada sal pimienta PREPARACION: Cocemos los huevos , receta Aqui Los dejamos ...

LOMO AL HORNO RELLENO DE SOBRASADA Y CAMEMBERT FUSSIONCOOK

INGREDIENTES: 400 gramos de lomo iberico o normal Sobrasada mallorquina (con 1 rodaja suficiente). 4 trozos de Queso Camembert. aproximadamente Mostaza a la antigua. PARA UNTAR EL LOMO: Miel. Aceite de Oliva Virgen Extra. Sal. PREPARACION: Cortamos el lomo con dos cortes, con ayuda de un cuchillo bien afilado ,como si fuera un libro , ...

SOLOMILLO RELLENO CON COSTRA DE HOJALDRE FUSSIONCOOK

INGREDIENTES: 1 solomillo de cerdo 1 lámina de hojaldre 8-10 lonchas de jamón de york, bacon… 6-8 lonchas de queso 1 huevo 50 cc de aceite virgen extra sal pimienta perejil PREPARACION: Salpimientamos  el solomillo, añadimos el aceite de oliva a la cubeta de nuestra fussioncook y pulsamos “START” o “SOFREIR” , añadimos el solomillo  ...

TRONCO DE NAVIDAD THERMOMIX TM31

EL TRONCO DE NAIDAD ES EL POSTRE SERVIDO DURANTE LAS NAVIDADES, AQUI OS EXPLICO COMO HACERLE …. INGREDIENTES: BIZCOCHO GENOVÉS: 4 huevos 120 g azúcar 1 cucharadita azúcar vainillado 120 g harina de repostería 1 pellizco sal mantequilla , para engrasar el molde ALMIBAR PARA BAÑAR BIZCOCHOS CREMA DE TRUFA AL BRANDY O COÑAC: 500 ...

TRONCO DE NAVIDAD CON MOLDE THERMOMIX TM31

EL TRONCO DE NAIDAD ES EL POSTRE SERVIDO DURANTE LAS NAVIDADES, AQUII OS EXPLICO COMO HACERLE CON MOLDE… INGREDIENTES: BIZCOCHO GENOVES: 4 huevos 120 g azúcar 1 cucharadita azúcar vainillado 120 g harina de repostería 1 pellizco sal mantequilla , para engrasar el molde ALMIBAR PARA BAÑAR BIZCOCHOS CREMA DE TRUFA AL BRANDY O COÑAC: ...

CARRILLERAS O SOLOMILLO DE CERDO AL VINO TINTO FUSSIONCOOK 1

INGREDIENTES: CARRILLERAS AL VINO TINTO: 4 carrilleras de cerdo 2 cebollas 2 zanahorias 1 puerro 3 dientes de ajo 1 vasito medidor de vino tinto 1 vasito medidor de agua 50cc de aceite virgen extra sal pimienta 1 cucharadita  de romero perejil PREPARACION: Picamos finamente  las cebollas, las zanahorias, el puerro y 3 dientes de ...

CARRILLERAS O SOLOMILLO AL PEDRO XIMÉNEZ FUSSIONCOOK

CARRILLERAS AL PEDRO XIMÉNEZ: 4 de carrilleras de cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo harina ( para rebozar las carrilleras…) 1 vasito medidor  de vino Pedro Ximénez 1 vasitos medidores  de agua mas 1 pastilla de caldo de carne 50cc de aceite de oliva sal pimienta 1 cucharadita de hierbas de Provenzales PREPARACION: Añadimos ...

GALETTE DE ROIS THERMOMIX (ROSCON DE REYES FRANCES) 2

INGREDIENTES: 2 láminas de hojaldre redondas 100 gr. de azúcar  100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 1 huevo 100 gr. de almendras molidas o almendras crudas enteras 15 gr. de brandy 1 sorpresa (como la de los roscones de Reyes)  1 manzana (o pera) pelada y laminada  1 huevo batido  para espolvorear: 25 gr. ...

QUICHÉ LORRAINE EXPRES FUSSIONCOOK

INGREDIENTES: 1 placa redonda de masa brisa ( yo del lidl….) 100 g de bacon ahumado en tiras 100 g de pechuga de pollo troceada 100 g de jamon de york en taquitos 1/2 cebolla 100 g de champiñones  (de lata…) 1 brick, pequeño de nata liquida ( 200 g..) 1 paquete de queso enmental ...

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