HELADO DE MOJITO THERMOMIX Y HELADERA

INGREDIENTES: 435 g de leche entera 100 g de nata de montar 60 g de azucar invertido 140 g de azúcar moreno 3 hojas de gelatina piel o ralladura de 2 limas , sin nada de blanco 170 g de zumo de lima ( aproximadamente 4 o 5 limas , dependerá del tamaño que tengan…) ...

PATATAS CAJÚN FUSSIONCOOK Y TAPA DORADORA

INGREDIENTES: 10 patatas pequeñitas 1 cucharadita de cebolla en polvo 1/2 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de hiervas provenzales 1 cucharadita de orégano seco 1/2 cucharadita de ajo molido seco 2 cucharaditas de pimentón dulce una pizquita de pimentón picante 1 cucharadita de sal chorrito de aceite de oliva un tupper con su ...

PIÑA HELADA THERMOMIX PASO A PASO

  INGREDIENTES: 1 piña fresca 100 gr de azúcar 300 gr de nata con 35% materia grasa 2 claras de huevo 50 gr de vodka (opcional yo si le puse y le da un toquecito muy rico) 30 azucar invertido (opcional…) PREPARACION: Cortar la parte superior de la piña.Vaciar la piña con cuidado de no ...

SALCHICHAS AL VINO FUSSIONCOOK

INGREDIENTES: 12 salchichas frescas ½ vasito medidor de aceite de oliva virgen 1 vasito medidor  de vino blanco yo en este caso he puesto 1 vasito medidor de sidra natural y sino tenéis también podéis utilizar cerveza. 5 dientes de ajo finamente picados ½ vasito medidor de perejil fresco picado 1 cucharadita de harina 2 ...

HELADO DE STRACCIATELLA THERMOMIX Y HELADERA

INGREDIENTES: 115 g de agua 130 g de nata montar 500 g de leche entera 140 g de azucar 2,5 laminas de gelatina neutra 50 g de leche en polvo 60 g de azucar invertido 75 g de virutas de chocolate negro  (en lild las teneis …) PREPARACION: Hidratamos las hojas de gelatina en agua ...

PLATO COMPLETO AL VAPOR: SALMON AL LIMÓN CON MENESTRA DE VERDURAS FUSSIONCOOK 1

INGREDIENTES: 4 rodajas de salmón 1/2 vasito medidor de vino blanco 1  vasito medidor de agua 1 limon sal y pimienta 4 huevos chorrito de aceite de oliva 1 bolsa de menestra de verdura variada congelada perejil film trasparente ( para envolver los huevos..) papel albal ( para hacer el salmón en papillote…) PREPARACION: Añadimos ...

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