PERA EN HOJALDRE Y ENSALADA CON ROQUEFORT Y NUECES THERMOMIX 1

INGREDIENTES: PERA EN HOJALDRE: 4 peras conferencia maduras ½ limón 1 lámina de masa de hojaldre extendida de 25×40 cm (aprox. 275 g) 1 huevo batido (para pincelar la pera…) ENSALADA: 150 g de hojas baby de ensalada variada 40 g de nueces troceadas 60 g de queso roquefort o de queso azul VINAGRETA: 40 ...

TURRÓN DE CHOCOLATE Y NARANJA CONFITADA THERMOMIX

INGREDIENTES: 250gr de chocolate fondant en trozos 250gr de chocolate con leche en trozos 250gr de naranja confitada en trozos (puse 150 de naranja confitada y 100gr de mermelada) 80gr de manteca de cerdo 60 gr, de granillo de almendra tostada 6 rodajas de naranja confitada  o en almibar para decorar cajita de madera , ...

TURRÓN DE CHOCOLATE CON KIKOS THERMOMIX

INGREDIENTES: 250 gramos Chocolate Fondant, partido en trozos grandes 250 gramos chocolate con leche, partido en trozos grandes 80 gramos manteca de cerdo 100 gramos kikos ( yo he usado los de la bolsita negra -mister corm , son mas blanditos….) 2 cajas para turrón, molde alargado de silicona  o 1 brik de leche partido ...

MUFFINS DE ROSCÓN DE REYES PRADO CAMACHO PASO A PASO THERMOMIX

INGREDIENTES: 1 huevo 90 g de azúcar 90g de  leche 35 g de aceite de girasol 20-25  de levadura fresca de panadero ( yo marca levital , es un cubito que esta en refrigerados color amarillo…) ralladura de 1/2 limon y 1/2 naranja 20g de de azahar 290g de harina de fuerza PREPARACION: Pulverizamos el ...

TRUFA RÁPIDA PARA RELLENAR Y CUBRIR PASTELES , ROSCONES , Y TARTAS THERMOMIX

INGREDIENTES: 1 litro de nata para montar 35% de materia grasa muy fría 60 gramos de cacao puro en polvo  valor 150 gramos de azúcar glas PREPARACION: Colocamos la mariposa en las cuchillas, agitamos bien el envase de nata junto al cacao y  el azúcar glas y programamos VELOCIDAD 3 1/2. No programeis tiempo y estar ...

FIDEUÁ DE POLLO CON VERDURAS FUSSIONCOOK

  INGREDIENTES: 4 medidores de fideos (especial fideuá) 4 medidores de agua 1 o 2 pechugas de pollo ( cortada en daditos…) 1 diente de ajo 50g de aceite de oliva 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 100g  de salsa de tomate 100 guisantes congelados 1 berenjena o calabacin ( que sea pequeño..) ...

TOCINO DE CIELO SOBRE TARTA DE QUESO THERMOMIX Y FUSSIONCOOK

INGREDIENTES: 2 cucharadas de azucar y unas gotas de agua para caramelizar el molde TOCINO DE CIELO: 6 yemas de huevo 1 huevo 125 ml de agua 250 g azúcar TARTA DE QUESO: 1 tarrina queso Mascarpone o crema tipo philadelphia 200 ml nata 120 g de azúcar azúcar 2 huevos pequeños o 1 XL ...

TARTA BOTELLA DE “COCA COLA” PASO A PASO THERMOMIX

INGREDIENTES: 2 tabletas de chocolate fondant negro para fundir 1 botella de coca cola vacia de 1 litro BIZCOCOCHO: 6 huevos 200g de azúcar 190 de harina de repostería 50g de cacao puro en polvo 2 cucharaditas de levadura quimica  2  pellizcos de sal 1 cucharadita de vainilla liquida ALMIBAR PARA CALAR BIZCOCHOS: 300 gr. ...

PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ Y CARNE FUSSIONCOOK 3

INGREDIENTES: 3 0 4  pimientos rojos medianos ( los que nos entren en la cubeta…) 1 vasito medidor arroz redondo 300 g de carne picada 200 ml de tomate frito azafrán o especias para paella 1 ajo 1 cebolla 30 cc de aceite de oliva sal PREPARACION:   Lavamos bien los pimientos y los secamos ...

CUPCAKES DE CALABAZA CON FROSTING DE QUESO THERMOMIX

INGREDIENTES: PARA LA MASA: 190 gr. de harina de repostería 1 cucharadita de levadura química ¼ cucharadita de bicarbonato sódico 1 pellizco de sal 1 cucharadita de canela en polvo ¼ cucharadita de nuez moscada molida 2 huevos grandes (L) 150 gr. de azúcar 50 gr. de azúcar moreno 130 gr. de aceite de girasol ...

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