HELADO DE GALLETAS OREO THERMOMIX Y HELADERA 1

INGREDIENTES: 75g de agua 2 yemas de huevo 600 g de leche 2,5 hojas de gelatina 40 g de leche en polvo 60 g de mantequilla 60 g de azucar invertido 80 g de mini galletas oreo ( 2 paquetitos…) 100 g de azúcar  (100g +4og) PREPARACION: Hidratamos en agua fría las hojas de gelatina ...

HELADO DE REGALIZ ROJO THERMOMIX Y HELADERA

INGREDIENTES: 115g de agua 130 g de nata de montar  35% materia grasa 500 g de leche 120 g de azúcar 2,5 hojas de gelatina 50 g de leche en polvo 60 g de azúcar invertido 100 g de regalices rojos ( yo los he puesto rojos con rellenito blanco , son los que tenia ...

SANDWICHON CROQUE-MONSIEUR FUSSIONCOOK 2

INGREDIENTES: 8 rebanadas de pan de molde 8 lonchas de jamón cocido 200 g de queso gruyere mantequilla para engrasar la cubeta BECHAMEL: 1 cucharada de aceite de oliva 25g de mantequilla 55 g de harina 400 de leche sal pimienta nuez moscada PREPARACION: BECHAMEL: THERMOMIX: Añadimos al vaso de nuestra thermomix el aceite de ...

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