PATÉ DE CABRALES A LA SIDRA THERMOMIX TM31 4

Print Friendly, PDF & Email

 

INGREDIENTES:

  • 4O g de nueces peladas
  • 60 g de sidra natural
  • 130 g de queso de cabrales en trozos
  • 200 g de nata 35% de grasa
  • 1-2 pellizcos de pimienta negra molida

PREPARACION:

  1. Añadimos al vaso las nueces y troceamos 3 SEG, VEL 5 y reservamos en un bol.
  2. Sin lavar el vaso , añadimos la sidra y programamos 3MIN , VAROMA,VEL 1 , SIN CUBILETE , para que evapore el alcohol.
  3. Añadimos el queso cabrales y programamos 3 MIN , 100º, VEL 1.
  4. Incorporamos la nata y la pimienta negra molida  y 5 MIN ,VAROMA ,VEL 2.
  5. Agregamos las nueces reservadas y mezclamos 10 SEG , VEL 3 ,GIRO A LA IZQ , vertemos en un recipiente hermético , dejamos templar y reservamos en el frigorífico un mínimo de 4 horas .
  6. Servimos en tostadas crackers….
  • -Este pate esta buenísimo, perfecto para estas navidades, o para cualquier fiesta, reunión, como entrante o aperitivo.
  • -Esta receta es de la revista de navidad de 2013  de thermomix.

4 comentarios en “PATÉ DE CABRALES A LA SIDRA THERMOMIX TM31

  1. Reply Manny Mar 25, 2014 6:50

    He hecho este paté y no me ha cuajado. Está completamente líquido.
    ¿Cómo es que el tuyo está estupendo?. Lo he hecho dos veces y nada.
    Me puedes ayudar a saber por qué?
    Saludos

    • Reply admin Mar 25, 2014 11:34

      hola manny , yo lo he hecho varia svece sy queda delicioso, cuando acabes de hacerlo tienes que meterlo en la nevera para que se emfrie y coja cuerpo.

  2. Reply María José Dic 3, 2016 17:20

    Se puede congelar ?.

    • Reply admin Dic 6, 2016 16:15

      hola la verdad que no he probado a congelarlo ya que siempre que lo he hecho se acaba sin darte cuenta , pero supongo q si puedes

Poner un comentario

  

  

  

 

Apuntate para recibir por email mis nuevas recetas