ENSALADILLA RUSA FUSSIONCOOK 1

Print Friendly, PDF & Email

525736_558037750912371_1063439415_n

INGREDIENTES:

  • 2 patatas
  • 2 zanahorias
  • 2 huevos
  • 1 cebolla muy muy picada (opcional)
  • 10 aceitunas verdes
  • 100 guisantes
  • 2 latas de atun
  • pepinillos
  • mahonesa
  • 24 langostinos cocidos
  • 2 vasito medidor de agua
PREPARACION:
    1. Añadimos los 2 vasitos medidores de agua en la cubeta y pelamos y picamos la patatas y las zanhorias en cuadaditos que sean mas o menos del mismo tamaño Colocamos la verdura en el cestillo o bandeja vapor, las verduras en capas,  dependiendo de la dureza de estas, comenzamos con las patatas , luego las zanahorias y terminamos por los huevos envueltos en film transparente vamos salpimentando  y seleccionamos MENU  “AL GUSTO 7 MIN” o MENU “SOFREIR” 7 MIN, VALVULA EN POSICION CERRADO y dejamos DESPRESURIZAR POR SI SOLA.
    2. SI QUEREIS HACER ENSALADILLA CONGELADA:  es muy apañada , ya viene cortada,pelada y troceada y lista para cocer , no viene mal tener una bolsita en el cogelador , si la hacemos con la bolsa congelada seleccionamos MENU “AL GUSTO” 3 MIN O “SOFREIR”  3 MIN , VALVULA EN POSICION CERRADO, cuando acabe DESPRESURIZAMOS MANUALMENTE.
    3. Escurrimos  el agua con ayuda del cestillo y  dejamos que se temple todo. Reservamos las zanahorias y las patatas en un plato y pelamos el huevo  y le picamos en daditos , reservamos en un bol grande.
    4. Cortamos las aceitunas  por la mitad y después finamente, reservamos en un bol grande.
    5. Si añadimos cebollla (a gustos …..a mi me gusta….) la pelamos y la picamos muy finamente y reservamos en un bol grande.
    6. Pelamos los langostinos y dejamos 8 o 10 para decorar.
    7. Añadimos  todos los ingredientes restantes  en un bol  grande, agrega los guisantes y el atún desmigado , la la mayonesa, y  mezcla suavemente.
    8. salpimentamos  y decoramos con los langostinos cocidos que hemos reservado , pimiento asado,aceitunas….a nuestro gusto….
    9. Si añadimos la mahonesa cuando estan todavia las patatas mas bien calientes evitaremos que se pongan duras, truco de mi mami , y que como todo lo de las madres funciona…

1176202_558027717580041_347433279_n

526465_558027760913370_1246726663_n

525736_558037750912371_1063439415_n

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Un comentario en “ENSALADILLA RUSA FUSSIONCOOK

  1. Reply lola montiel Ago 21, 2013 11:53

    Acabo de comprar el juguetito y aún no lo he probado. Pensaba probar con la ensaladilla, el cestito o bndeja para el vapor hay que comprarlo a mayores?No me vino con ella.

Poner un comentario

  

  

  

 

Apuntate para recibir por email mis nuevas recetas