HELADO DE QUESO CREMOSO CON FRUTOS ROJOS THERMOMIX Y HELADERA 4

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INGREDIENTES:

PREPARACION:

  1. Ponemos en el vaso de la themomix la leche , la nata , el azucar ,  leche en polvo  y el azucar invertido  y 4 MIN , 100º , VEL 2.
  2. Añadimos el queso cremoso y programamos 30 SEG , VEL 6 .

Ahora podemos hacer el helado de dos maneras en la thermomix y el congelador o en la heladera:

THERMOMIX Y CONGELADOR :

  1. vertemos la mezcla en 2 bandejas de hielos y reservamos en el congelador durante 4 horas.
  2. Cuando haya congelado por completo sacamos y vertemos los cubitos de hielo en el vaso d ela thermomix y trituramos 1 MIN , VEL 10 , movemos la espatula de lado para facilitar la trituracion.
  3. Añadimos las fresas  y mezclamos con la espatula , servimos inmediatamente , en copas, cucuruchos , con sirope a nuestro gusto.

HELADERA:

  1. Vertemos la mezcla del vaso a la heladera y cuando veamos que ya esta con consistencia y le cuesta mover el helado a la heladera añadimos los tricitos de frutos rojos yo en este caso fresas  , siempre al final , y servimos en copas , cucurucho,sirope….
  2. El tiempo depende de lo frio que este el mix menos tardara.

-Si os sobra helado ( que no creo porque se come solo….) lo meteis en un tupper hermetico y Ponemos una capa de film transparente que esté en contacto con el helado (para evitar que coja olores del congelador), y tapamos , conviene consumirlo cuanto antes para que no pierda el sabor natural , conviene sacarlo media hora antes de su consumo.

 

Esta receta viene en la revista de thermomix de este mes, le he añadido mas azucar por qme parecia que sabia poco.

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Ponemos en el vaso de la themomix la leche , la nata , el azucar  y el azucar invertido  y 4 MIN , 100º , VEL 2.

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Añadimos el queso cremoso y programamos 30 SEG , VEL 6 …..

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mix listo …………, Ahora podemos hacer el helado de dos maneras en la thermomix y el congelador o en la heladera…

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 Yo en este caso lo he hecho directamente en la heladera….si lo haceis con thermomix ,vertemos la mezcla en 2 bandejas de hielos y reservamos en el congelador durante 4 horas , Cuando haya congelado por completo sacamos y vertemos los cubitos de hielo en el vaso d ela thermomix y trituramos 1 MIN , VEL 10 , movemos la espatula de lado para facilitar la trituracion , Añadimos las fresas  y mezclamos con la espatula , servimos inmediatamente , en copas, cucuruchos , con sirope a nuestro gusto…..

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Los frutos rojos preparados…..yo en este caso fresas , sirven frescos o cogelados….

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cuando veamos que ya esta con consistencia y le cuesta mover el helado a la heladera añadimos los tricitos de frutos rojos yo en este caso fresas  , siempre al final…..

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Helado listo y cubitera con la mezcla lista , silo haceis en thermomix trituramos 1 MIN , VEL 10 , movemos la espatula de lado para facilitar la trituracion , Añadimos las fresas  y mezclamos con la espatula….

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Si os sobra helado ( que no creo porque se come solo….) lo meteis en un tupper hermetico y Ponemos una capa de film transparente que esté en contacto con el helado (para evitar que coja olores del congelador), y tapamos , conviene consumirlo cuanto antes para que no pierda el sabor natural , conviene sacarlo media hora antes de su consumo……

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Servimos con sirope de fresa……

 

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O  en cucurucho o a cucharadas, esta riquiisimo….

 

 

 

 

 

4 comentarios en “HELADO DE QUESO CREMOSO CON FRUTOS ROJOS THERMOMIX Y HELADERA

  1. Reply Miriam Jun 9, 2013 14:15

    Tiene una pinta buenísima, ¿con estas cantidades, sale mucho helado?
    Lo tengo en recetas pendientes.

    • Reply admin Jun 9, 2013 18:19

      muchisimas gracias, sale bastante , litro y medio.
      animate , veras que rico y facilito , espero que te guste.
      gracias por tu visita y tu comentario.

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