FLAN DE HUEVO THERMOMIX TM31 Y FUSSIONCOOK 4

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INGREDIENTES :

  • 500 g de leche entera
  • 4 huevos
  • 130 g de azúcar
  • 100 g de caramelo liquido para el molde
  • AGUA: THERMOMIX: 700 g de agua para el vapor y FUSSIONCOOK : 2 vasitos medidores de agua.

PREPARACION:

  1. Añadimos al vaso de la th los huevos,la leche ,el azúcar, y mezclamos  12 SEG , VEL 4.
  2. Caramelizamos un molde , y vertemos la mezcla en el ,cerramos la tapa del molde.
  3. THERMOMIX:  Vertemos los 700 g de agua en el vaso y colocamos el recipiente varoma en su posición , y  dentro el molde, programamos 40 MIN ,VAROMA , VEL1 , cuando acabe pinchamos con un palo de brocheta , si sale limpio estara cuajado , si no sale limpio programamos 5 min mas a la misma temperatura y velocidad , dejamos enfriar ,metemos en la nevera 4 horas antes de desmoldar.
  4. FUSSIONCOOK:  Añadimos los dos vasitos medidores de agua dentro d el acubeta ,introduciomos la flanera dentro de esta y seleccionamos MENU   “VAPOR”  5 MIN , VALVULA EN POSICION CERRADO , cuando acabe ,DEJAMOS DESPRESURIZAR POR SI SOLA , dejamos que se enfríe totalmente  antes de estraerlo de la cubeta y le guardamos 4 horas en el frigorífico.
  5. Una vez frío , y transcurridas la horas , desmoldamos y servimos.

-Si quereis un postre para diabeticos solo tendréis que sustituir el azúcar por stevia añadir 1 cucharadita y media de stevia.

-La receta es del libro básico de thermomix.

 

 

Añadimos al vaso de la th los huevos,la leche ,el azúcar, y mezclamos  12 SEG , VEL 4….

Caramelizamos un molde …….

 

Vertemos la mezcla dentro de la flanera …..

Añadimos los dos vasitos medidores de agua dentro d el acubeta ,introduciomos la flanera dentro de esta y seleccionamos MENU   “VAPOR”  5 MIN , VALVULA EN POSICION CERRADO , cuando acabe ,DEJAMOS DESPRESURIZAR POR SI SOLA , dejamos que se emfrie totalmente  antes de estraerlo de lacubeta y le guardamos 4 horas en el frigorífico……

Una vez frío , y transcurridas la horas , desmoldamos y servimos…..

NUESTRO FLAN DE HUEVO LISTO EN SOLO 5 MIN……

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4 comentarios en “FLAN DE HUEVO THERMOMIX TM31 Y FUSSIONCOOK

  1. Reply Marisa Abr 18, 2013 16:42

    Parece sencillísimo, a ver si me animo a hacerlo.
    ;-D

    • Reply admin Abr 20, 2013 8:06

      Hola Marisa , esta riquisimo y en FUSSIONCOOK solo 5 min , espero que te guste.un besoote

  2. Reply Angeles Abr 22, 2013 7:05

    Madre mia que pinta tiene

    A ver si me animo y lo hago

    Con la fusion debe ser muy facil

    • Reply admin Abr 22, 2013 10:06

      Hola Angeles, con la fussioncook solo 5 min esta delicioso.
      gracias por tu visita y tu comentario.

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