LENTEJAS FUSSIONCOOK 2

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INGREDIENTES:

  • 4 MEDIDORES DE LENTEJAS PARDINAS ( 90g o 100g de lentejas por persona….)
  • 12 MEDIDORES DE AGUA
  • 60 GRAMOS DE JAMON O BACON
  • 12 ROJAJITAS DE CHORIZO
  • 2 ZANAHORIAS
  • 1/2 ROJO O VERDE
  • 2 PATATAS
  • 1 HOJA DE LAUREL
  • 1 CEBOLLA
  • 25cc DE ACEITE DE OLIVA
  • SAL
  • 1 CUCHARADA DE PIMENTON PICANTE
  • 1 PASTILLA DE CALDO

PREPARACION:

  1. Ponemos en remojo las lentejas en agua fria abundante la noche de antes y si no unas horas.
  2. Picamos la cebolla,el pimiento (yo en thermomix 4SEG , VEL 4) reservamos.
  3. Pelamos y picamos las patatas en cuadraditos y las zanahoria en rodajas.
  4. En la cubeta de nestra FUSSIONCOOK, echamos el aceite y selecionamos “MENU FREIR” o “SOFREIR”, añadiomos la cebolla,el pimiento  y lo  pochamos, cuando este dorado , cancelamos  el MENU FREIR o “SOFREIR” , y añadimos la cucharada de pimenton,removemos y añadimos las zanahorias, patatas,lentejas,chorizo,jamon o bacon,la hoja de laurel ,la pastilla de caldo y la sal,removemos todo bien y añadimos el agua y selecionamos MENU GUISO , VALVULA CERRADA, cuando acabe dejamos que DESPRESURIZE  POR SI SOLA.
  5. Las servimos bien calentitas.
  • Si quereis podeis hacerlas a fuego lento en SLOWCOOK ,echamos el aceite y selecionamos “MENU FREIR” , añadiomos la cebolla,el pimiento  y lo  pochamos, cuando este dorado , cancelamos  el MENU FREIR  , y añadimos la cucharada de pimenton, removemos y añadimos las zanahorias, patatas, lentejas, chorizo, jamon o bacon,la hoja de laurel ,la pastilla de caldo y la sal, removemos todo bien y añadimos el agua 2 dedos por encima y selecionamos añadis todos los ingredientes en crudo agua dos dedos por encima y seleccionais “MENU” SLOWCOOK 4 HORAS.

-Esta es mi receta de mis lentejas y en mi casa gustan mucho,espero que a vosotr@s tambien, ahora con el frio quien no se come un buen plato calentito…..

-Si no teneis el chorizo, el jamon o el bacon no pasa nada esan igual de ricas.

NUESTRO PLATITO DE LENTEJAS BIEN CALENTITO….

 

2 comentarios en “LENTEJAS FUSSIONCOOK

  1. Reply Rosalina Ene 10, 2013 14:48

    Mañana las hago. Saludos y suerte nuevamente.

    • Reply admin Ene 10, 2013 15:12

      Gracias Rosalina espero que te gusten….calentitas con estos dias de frio resucitan.ya me cuentass…..
      muchas gracias por tu comentario y tu visita un besazo.

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